C'est un paté traditionnel du Berry que l'on retrouve sur les tables à Pâques. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300g de chair à saucisse 300g de viande de porc maigre 3 oeufs durs 1 c à s de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1 c à c d'huile 1 oeuf + 1 jaune...

Atelier cuisine cet aprés-midi avec mon fils ! Ingrédients : 3 pommes 12.5 cl de lait 2 oeufs 100g de farine 125g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amandes amandes effilées cassonade Préchauffez votre four...

Petit dessert pour finir le mascarpone qu'il me restait !!! Pour 5 verres : 125 g de mascarpone 2 oeufs 50g de sucre 7 biscuits cuillères 5 c à s de crème de marron 1 ramequin de café 1 pincée de sel *** Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter...

Plat à préparer la veille pour le lendemain !!! 8 aiguillettes de canard 5 c à s de sauce soja 1 c à s de poudre 5 épices chinoises 3 c à s de miel 1 c à s de vinaigre de vin 1 c à s d'huile d'arachide 2 gousses d'ail huile d'olive Dans un saladier, déposer...

une petite tatin qui change de la tatin traditionnelle ... 200 g de farine 130 g de sucre 140 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 c à c du jus de citron 2 pommes 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel ***** Mélanger la farine, 40 gr de sucre, la cannelle...

1 pâte sablé gourmande ici 300g de confiture de framboises sucre glace 1 jaune d'oeuf 1 c à s de lait Bien beurrer le moule à tarte. Conserver un quart de la pâte sablée pour faire les bandes, puis étaler le reste et la disposer dans le moule en pensant...

Petite création du jour ! Ingrédients : 270g de farine 200g de sucre 250g de beurre mou (je sais, c'est riche !) 1 paquet de sucre vanillé 60g de noisettes en poudre 100g de pralin 8 sachets dorés Gavottes (2 biscuits dans un sachet) 1/2 c à c de cannelle...

La préparation de cette pizza se fait à la poêle et non directement sur la pâte ! Toute la famille a adoré ! le cumin dans une pizza pour moi c'était une première, une découverte qui va rester dans mes classiques ! Pour que cette pizza soit au top, je...

500g de farine 1 c à c de levure de boulanger 1 c à c de sel 1/2 c à c de sucre 1 c à s d'huile d'olive de l'eau tiède Dissoudre la levure dans un petit verre d'eau tiède. Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'huile et la levure....

1/2 litre de pulpe de tomates quelques champignons 2 oignons chorizo 1/2 poivron 1 courgette persil sel poivre huile d'olive Laver, peler, et emincer tous les légumes ainsi que le chorizo. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et faire fondre...