750 grammes
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TARTE CREOLE AUX POMMES

TARTE CREOLE AUX POMMES

Ingrédient : 1 pâte sablée 3 jaunes d'oeufs 20 cl de lait de coco 80 g de sucre 20 g de beurre 1 pincée de cannelle une tombée de rhum 1 grosse pomme sucre glace Faire chauffer le lait de coco, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Verser...

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ROULÉ BACON - RACLETTE

ROULÉ BACON - RACLETTE

1 Pâte feuilletée 1 c a s de moutarde 12 tranches fines de bacon morceaux de raclette 1 tomate 1 jaune d'oeuf Etalez votre pâte feuilleté et badigeonnez-la de moutarde. Disposez toutes les tranches de bacon sur l'ensemble de la pâte. Ajouter des tranches...

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GRATIN PERSILLADE

GRATIN PERSILLADE

Ingrédients : 600 g de pommes de terre cuites 100 g de comté râpé 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail noix de muscade sel poivre 1 bouillon de volaille *** Couper en rondelles vos pommes de terre cuites. Ecraser les gousses d'ail avec un presse ail. Enduire...

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MILLE FEUILLES DE SURIMI

MILLE FEUILLES DE SURIMI

Petite création pour le concours SURIMI organisé par Chaudronnette ici ! Ingrédients : 6 bâtonnets de surimi 1/2 avocat 30 g de thon persil jus de citron sel poivre Mixer tous les ingrédients en conservant 3 bâtonnets de surimi. Goûter le mélange et ré-assaisonner...

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POMMES AU FOUR

POMMES AU FOUR

Pour 3 pommes dans l'ordre une noisette de Beurre dans chaque pomme 1 c à c de Gelée de Mûre (ou autres ...confitures) saupoudrer de Poudre de noisettes partager 1 sachet de sucre vanillé !!! Enfourner !!! Miam !!! simple et efficace !!

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TAJINE LAPIN - FRUITS SECS

TAJINE LAPIN - FRUITS SECS

Pour ma participation au concours de Leïla j'ai concocté un tajine lapin - fruits secs C'est le premier concours auquel je participe ! Ingrédient : 1 lapin coupé en morceaux huile d'olive 2 oignons 800 g de pomme de terre 1 poignée de raisins secs 1 poignées...

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PETITS FLANS AU CARAMEL

PETITS FLANS AU CARAMEL

50 cl de lait 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé pour le caramel : 100 g de sucre 2 c à s d'eau Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Faire bouillir le lait, et ajouter le sur l'appareil. Mélanger tout doucement en remuant avec...

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RISOTTO CHAPON - PETITS LEGUMES

RISOTTO CHAPON - PETITS LEGUMES

RIZ 1 OIGNON 1 CAROTTE 1 POIREAU 1 COURGETTE MORCEAUX DE CHAPON CUITS (ou autre volaille) BOUILLON DE POULE VIN BLANC HUILE D'OLIVE SEL POIVRE MASCARPONE PARMESAN Laver les légumes, les peler, les émincées finement. Faire chauffer de l'huile d'olive dans...

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TARTE AUX LEGUMES

TARTE AUX LEGUMES

1 pâte feuilleté moutarde 4 tomates 2 courgettes 8 champignons de Paris frais crème boursin cuisine ails et fines herbes 1 oeuf sel poivre gruyère Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etaler de la moutarde au fond de la tarte. Laver les légumes, pelér...

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