AMARETTI
Amaretti
recette revisitée
Ingrédients :
180 gr de sucre glace
180 gr de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
2 cuillères à café d'extrait naturel de café
Préparation
Diluer l'extrait de café dans les blancs d'oeufs
Mélanger les amandes avec le sucre.
Incorporer le blanc d'oeuf au mélange.
Avec les doigts ou une cuillère à café, faconner des petites "boules"
déposer une amande sur chaque boule
Cuire au four à 200 degrès pendant 15 minutes.
la vraie recette amaretti ici