AMARETTI

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

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Amaretti
recette revisitée


Ingrédients :
180 gr de sucre glace
180 gr de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
2 cuillères à café d'extrait naturel de café

Préparation
Diluer l'extrait de café dans les blancs d'oeufs
Mélanger les amandes avec le sucre.
Incorporer le blanc d'oeuf au mélange.
Avec les doigts ou une cuillère à café, faconner des petites "boules"
déposer une amande sur chaque boule
Cuire au four à 200 degrès pendant 15 minutes.

la vraie recette amaretti ici

Publié dans biscuits

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Mama 26/12/2009 15:02


Les amandes j'adore ! Très réussi !