BEIGNETS AUX POMMES
et pour finir la pâte, j'en ai fait quelques uns à la banane !
Merci à lyly 59554 de "A la bonne franquette"
pour la recette !
Ingrédients :
200 g de farine
4 - 5 pommes
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
50g de sucre
2 oeufs
1/4 litre de lait
sucre glace
***
Epluchez 4 ou 5 pommes selon la grosseur.
Evidez les pommes et les coupez en rondelles.
Mélanger la farine, la levure, les sucres,
les oeufs et peu à peu le lait.
Faîtes chauffer l'huile, lorsqu'elle est bouillante,
trempez les rondelles de pommes dans la pâte,
puis faire dorer les pommes dans l'huile,
les retourner puis les égoutter,
et les déposer sur du papier absorbant.
Saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit !!!