CAKE TRUITE FUMÉE - SURIMI
Ingrédients :
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile d'olive
10cl de lait
100g de gruyère râpé
100g de truites fumés
100g de surimi
ciboulette
sel
poivre
***
Préchauffez votre four à 200°.
Dans un saladier, mélangez les oeufs,
la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile puis le lait.
Bien mélanger, ajoutez le gruyère
et remuez de nouveau.
Coupez la truite fumé en lamelles
et le surimi en rondelles et
mettez-les dans la pâte,
et pour finir ajoutez la ciboulette à convenance.
Bien mélanger.
Versez le tout dans le moule.
Enfournez 40 minutes à 200°.