CONFIPOTE DE POMMES

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

 

Hé bien oui c'est la saison et j'en ai encore 2 cagettes dans la cave !!

Aprés les tartes, les gâteaux, les compotes ... et bien voici la confiture

 ou plutôt confipote car la texture finale ressemble beaucoup

à de la compote vous l'aurez compris !!!

 

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Ingrédients :

1kg de pommes - 700g de sucre cristal - 1/2 citron bien juteux.

 

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Laver, peler vos pommes et les couper en cubes,

Les mettre dans votre bassine à confiture,

Verser votre jus de citron sur les pommes et le sucre,

Mélanger et laisser les pommes macérer dans le sucre,

Réserver 1/2heure,

Puis mettre la bassine à confiture sur le feux,

Surveiller la cuisson, mélanger de temps à autre,

Et stopper la cuisson des que le jus de la bassine

fige sur une assiette par exemple,

Remplir vos pots, les retourner.

 

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BON APPETIT !

 

Cette confiture peut accompagner vos petits déj' mais aussi nombreuses pâtisseries !!

 

 

Publié dans fruits-légumes

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mamimijane 21/10/2011 20:43


c'est tres bon j'en fais aussi ,bonne soirée !!!!!!


lolo 03/08/2011 00:18


Miam, j'ai testé c'est un régal!!
bisous
lolo


Nadège 13/11/2010 17:08


Et bien confiture ou compote heu confipote moi j'adore et comme tu le dis, profitons des fruits de saison.
Biz


poucinette 13/11/2010 09:19


très belle recette miam b0n samedi !!!!! :)


chaudronnette 12/11/2010 21:32


bien et trop mignons les petits pots !!
bisou chaudronnette