FARINADES SAINT-NECTAIRE / CIBOULETTE
SPECIALITE AUVERGNATE
Pâte des farinades :
250 g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel
50 cl de lait
1 c à soupe d'huile
Garniture
200 g de saint-nectaire
ciboulette
Préparez votre pâte en mélangeant tous les ingrédients.
Chauffez votre poêle, verser une louche de pâte,
lorsque la crêpe est dorée, la retourner
et parsemez de dés de fromage et ciboulette.
Dégustez tiède !!