FEUILLETE SAUMON-CREVETTES-BROUSSE
Hier opération vide-frigo !!!
Un reste de pâte feuilleté, au centre du saumon frais cuit
recouvert de crevettes. J'ai coupé la pâte en épi pour le pliage !
un idée que j'ai vu chez link SOUSOU CULINAIRE.
J'ai aussi un peu de brousse, alors pour apporter un peu de fondant,
pourquoi pas ? un passage de moulin à poivre aux 5 baies,
et on referme le tout .
Je suis trés mauvaise en pliage, mon feuilleté ressemble plus
à une momie qu'à un bel épi, mais bon pour une première !!!
On enfourne une petite demi-heure à 180°.
A déguster avec une feuille de salade !
Le goût est bien sympa !!
Bon appétit !