GATEAU CANADIEN
Aujourd'hui à l'occasion de la 11ième Edition du Jeu Interblog du Forum Plaisirs Gourmands,
j'ai réalisé une recette de Buddlehia du blog La Cuisine Gourmande !
Ingrédients :
100ml de sirop d'érable - 160gr de beurre pommade - 150g de farine -
1/2 sachet de levure chimique - 100g de sucre roux - 1 oeuf - 100ml de lait -
1 c à c de vanille liquide - 3 belles pommes.
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Préchauffer le four à 200°,
Eplucher et couper les pommes en quartiers et en lamelles,
Réserver les pommes,
Verser dans une casserole le sirop d'érable et 100g de beurre,
Porter à ébullition jusqu'à l'obtention d'un joli caramel,
Verser ce caramel dans un moule à manquer,
Déposer les tranches de pommes sur le caramel,
Dans un saladier, battre l'oeuf, le reste de beurre et le sucre,
Mélanger bien et incorporer le lait, la farine, la levure et la vanille.
Verser la pâte sur les pommes et enfourner 35min,
Démouler encore tiède !
BON APPETIT !
Allons voir ce qui ce passe chez :
Naniechérie http://lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com/