GRATIN DE FROMAGE BLANC POMME-BANANE

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Un dessert super léger que l'on peut réaliser
avec tous les fruits que l'on veut !!
cela peut être pratique aussi pour cuisiner
des fruits qui commencent à avoir mauvaise
 mine dans la corbeille à fruits !!
Cette recette je l'ai notée chez Alexia 
link
qui nous propose toujours de beaux desserts !!
merci encore alexia !

gratin de fromage blanc pomme-banane

Ingrédients :
300g de fromage blanc 0%
2 oeufs
15cl de lait
1 c à s de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
50g de sucre en poudre
1 banane
2 petites pommes
pépites de nougatine

gratin de fromage blanc pomme-banane1

Préchauffez votre four à 180°.
Délayer la maïzena dans 5cl de lait,
dans une casserole faire chauffer le reste
du lait avec le sucre vanillé,
puis ajoutez le lait+maïzena dans la
casserole et remuez jusqu' à épaississement.
Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs puis
le fromage blanc bien remuer de nouveau.
Lorsque la prépartion commence à bouillonner
retirez la casserole du feu.
Montez les blancs en neige, puis ajoutez aux
blancs le sucre en poudre.
Lavez, pelez et coupez les fruits
en morceaux que vous disposerez au fond
des ramequins.
Mélangez tout doucement les blancs d'oeufs à la
préparation avec le fromage blanc,
puis remplir les ramequins et enfournez 20 minutes.

Les gratins vont bien gonflés, bon les miens ont
dégonflés aussi vite à la sortie du four,
mais cela reste bon et léger à la dégustation.
J'ai mis des pépites de nougatine à la sortie
du four pour le craquant !!!

Publié dans entremets-crèmes

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Mary 21/03/2010 17:54


Un passage rapide pour te dire que je pense à toi et j'en profite pour te faire de trés gros bisous.€€€


Valérie 21/03/2010 16:15


Et une petite glace ( pour les très gourmands )
Bizes Aurèl


kamesina 21/03/2010 13:30


oh quelle bone idée, ça doit etre très bon


mitokola 20/03/2010 22:51


C'est drôle cette recette... pommes et bananes que mes p'tits bouts n'ont pas terminées... et juste là ! de quoi en faire une délicieuse recette...
Fantastique !

Merci et bon dimanche
A bientôt
Bizzzzzzzzzzz


ratiba 20/03/2010 21:03


merci pour le partage sa a l'air délicieux bisous