GRATIN PERSILLADE

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !


gratin persillade4

Ingrédients :

 600 g de pommes de terre cuites
100 g de comté râpé
1 bouquet de persil
3 gousses d'ail
noix de muscade
sel
poivre
1 bouillon de volaille

***

Couper en rondelles vos pommes de terre cuites.
Ecraser les gousses d'ail avec un presse ail.
Enduire votre plat avec l'ail et
 en conserver pour le mélanger au persil.
Hacher le persil.
Mettre une première couche de pomme
de terre, persil, ail, râper de la noix de muscade,
comté ...sel, poivre et continuer les couches
successives pour finir sur une couche de fromage.
Arroser avec 1/4 litre de bouillon de volaille.
Enfourner 20 minutes.

Bon appetit !!!

Publié dans gratins

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Tica 16/04/2010 19:40


Il y a des images qui ne passent pas apparement...Ou alors ça vient de mon PC ? J'ai une croix à la place de l'image...Ca vous le fait aussi ?


nadege 13/01/2010 20:47


Bonjour ma petite Aurélie,
je suis très touchée que tu t'inquiètes pour moi. J'ai une grosse baisse de moral en ce moment, je déprime, je n'ai plus envie de rien !!! mais ça va passer !
Encore un gros gros merci
bisous à toi
nadège


isapadawan 12/01/2010 22:06


humm, comté et persil sur ce gratin, un délice!!


tonnie91 12/01/2010 21:53


coucou,
ça c'est un gratin qui devrait scotcher mon Lo... mais chut, faut pas lui dire, je lui en ferai un... la semaine prochaine !
bises et merci !


Kitchenette 12/01/2010 20:54


Hummm, il me plaît bien ce gratin persillade !!..Ici, nous sommes gaga d'ail, j'en met de partout, enfin presque,..., mais dans mes salades c'est quasi tout le temps !!...Et oui il est très bon
pour la santé et possède de nombreuses vertus dont certaines médicinales..Il est riche en vitamines A et B entre autre si je me rappelle bien...Il existe différentes sortes d'ails ou aulx, et dans
la Drôme, il est cultivé dans la ville de Piolenc qui se trouve à 25 km au sud de chez moi...Alors tu comprends pourquoi on l'aime tant...Mais par chez toi aussi on le cultive ...Bref, je suis une
grande fan de ces petites gousses et mon chéri aussi, ça tombe assez bien non ???? hihihihihi..;bisoussssss
kiki !!