L'INVISIBLE POMMES-POIRES
J'ai été bluffé par ce gâteau !!!
Je peux vous dire que cette recette fait désormais partie de mes classiques !
Alors MERCI Cécilou du blog La Marmite de Cécilou !!!!
de m'avoir fait découvrir la recette d'Eryn du Blog Eryn et sa folle cuisine !
Ingrédients :
70g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 50g de sucre -
20g de beurre mou - 10cl de lait - 1 c à c d'extrait de vanille - 3 pommes -
3 poires - 1 sachet de sucre vanillé.
*****
Préchauffer le four à 200°,
Dans un bol, mélanger la farine, le levure et le sel.
Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre, le beurre, le lait et l'extrait de vanille,
Ajouter le mélange du bol dans le saladier en tamisant petit à petit et continuant à battre,
Séparer la pâte obtenue en deux,
Laver et émincer les poires et les pommes,
Déposer les tranches de poires dans un des saladiers,
et les pommes dans l'autre,
Beurrer votre moule, verser le mélange pommes puis le mélange poires,
Saupoudrer de sucre vanillé,
Enfourner 30 min !!!
TRES BON APPETIT !!!