MINI CAKES AUX FRUITS CONFITS

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Mais qu'est-ce c'est ??!! 
UN TROUPEAU DE MINI CAKES !!

Un cake que je fais souvent pour le petit déjeuner !
Je vous l'avais déjà mis en ligne,
mais la forme obtenue de ceux-ci valait bien une chtite photo !
Ce sont des mini-cakes au fruits confits et raisins secs !!!

kesako
Ingrédients :
250g de farine
125g de beurre
100g de sucre
4 oeufs
1 petit verre de rhum
1 pinée de sel
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
5 cl de lait
150g de fruits confits
1 poignée de raisins secs


kesako1
Fondre le beurre au micro-ondes et le mélanger aux sucres.
Ajoutez ensuite les oeufs, mélangez de nouveau et le petit
verre de rhum, et ajoutez la pincée de sel.
Tamisez la farine (mélanger à la levure) au reste de l'appareil,
puis mouiller avec un peu de lait au fur et à mesure.
Pour finir, rajoutez les fruits confits et les raisins secs,
enfournez dans des caissettes ou mini-moules beurrés.
Laissez cuire 15 à 20 minutes à 180°.

Humm avec un bon café !!!

Publié dans cakes sucrés

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lustucrubleu 27/02/2010 20:33


Je suis encore mdr en les voyant!!!!


ilocuisine 26/02/2010 23:37


hummm moi j'adore et mon homme aussi !!
bonne nuit bises


miettes et serviettes 26/02/2010 23:01


trop rigolo !!!
on dirait qu'ils se sont donnés le mot !!!
bonne soirée


fanny10 26/02/2010 21:36


je mangerais bien un mini cake de "ton troupeau", mdr !!!! ils ont l'air quand meme super bon, je garde la recette ;-)
bon week end


Alberie26 26/02/2010 20:59


ah oui ils sont trop fun :)