MINI CAKES FRAISES - BAIES DE GOJI
Je connais que depuis très peu cette petite baie de Goji !
Ce fruit est bourré d'antioxydants et donc très bon pour la santé !
J'en profite pour remercier David de chez Agoji qui a eu la gentillesse
de m'envoyer un sachet de Baies de Goji !
N'hésitez pas à visiter leur site internet pour en savoir
plus sur ce petit fruit !!!
Ingrédients :
3 oeufs - 170g de sucre en poudre - 100g de beurre - 160g de farine - 1 sachet de levure - 30g de baies de goji - 1 poignée de fraises déshydratées - 1 bouchon de kirsch.
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la levure et le beurre fondu.
Couper en rondelles les fraises deshydratées.
Ajoutez les rondelles de fraises et les baies de goji à la pâte, bien mélanger.
Ajouter un bouchon de Kirsch, bien mélanger de nouveau.
Garnir vos caissettes et enfourner 20 min environ.