MON GATEAU AUX POMMES QUE J'ADORE ...

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Hé oui !!! J'en ai fait des Gâteaux aux Pommes et je peux vous dire que cette recette a toujours la première place pour mes papilles et celles de ma famille !!!

J'ai déjà posté cette recette mais en tout début de mon blog donc je pense qu'elle est passée inaperçue donc je vous la remets ! si desfois quelqu'unes sont tentées !!

Ce gâteau n'est pas sec du tout ! Avec 1 kg de fruit et peu de pâte, je peux vous dire qu'il est super fondant !

Pour cette version, j'ai juste rajouté une petite croûte amandes éffilées et vergeoise et du rhum !

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 Ingrédients :

1 kg de pommes - 5 c à s de farine - 5 c à s de sucre en poudre - 2 oeufs - 100g de beurre - 1 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé - 3 c à s d'amandes effilées - 1 c à s de vergeoise - 1 c à s de rhum- 1 pincée de sel.

*****

  • Mélanger dans un grand saladier les pommes pelées et coupées en tranches, la farine, le sucre, les oeufs entiers, le beurre fondu, le sucre vanillé, une pincée de sel et la levure.
  • Beurrer un moule, verser l'appareil.
  • Dans un bol mélanger les amandes effilées, le rhum et la vergeoise et saupoudrer la surface de l'appareil. (facultatif!)
  • Enfourner 45 min à 200°.
  • Surveiller la cuisson (peut-être couvrir d'un papier alu pour que les amandes ne soient pas trop grillées!)

gâteau ux pommes x

Source : 270 recettes pour cuisiner tous les jours - Edition Ouest -France

Publié dans gâteaux

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stef fe fla 06/09/2010 17:10


En général j'attends qu'il n'y ait plus du tout de fruits d'été pour manger des pommes mais là j'avoue que j'ai une envie violente d'en acheter.


Mathilde 03/09/2010 14:39


Je comprends ton adoration pour ce gâteau, il a l'air super bon!


Mary 03/09/2010 14:18


Je ne l'avais pas vue moi ce beau gâteau Aurél !!
Merci pour la recette que je vais essayer dés que possible.
Gros bisous ma belle, j'espère que la rentrée c'est bien passée chez toi;


kitchenette 03/09/2010 09:53


Humm, en effet, je ne me rappelle pas cette recette que je vais m'empresser de noter, car vois-tu, chez moi les gâteaux c'est pas trop le truc des enfants ou alors avec beaucoup de fruits ..Là, je
sais pas pourquoi, mais je suis certaine que celui-ci obtiendrait leurs faveurs !!
Je prends donc note pour le tenter un de ces 4 !!
Mercii Aurèl !!
bisousss
kiki


Maiwenn 03/09/2010 09:53


Les desserts à base de pommes sont mes préférés ! Ta recette me plait beaucoup ! bonne journée ! bises !