PAIN AUX PRUNEAUX
Avant de partir en vacances, je fais le tri des placards et j'ai fait ce pain avec une belle poignée de pruneaux et de la farine de chataigne des paquets entamés qui me restaient !
J'ai bien aimé ce pain qui est très parfumé ! Je le referai donc sans problème mais pour le marier avec quelque chose de spéciale car c'est tellement parfumé que l'on ne peut pas le manger avec n'importe quoi !!! (pourquoi pas pour les fêtes avec du foie gras, à voir !) ....
Ingrédients :
330g d'eau - 100g de farine de chataîgne - 400g de farine de blé - 1 c à c de sel - 1 sachet de levure boulangère - pruneaux coupés en petits morceaux (ajouter lors de la sonnerie de votre MAP pour ajout d'ingrédients!)
BON APPETIT