PANCAKES
A l'occasion de la 10ième édition du Jeu Interblog,
j'ai trouvé La recette de pancakes !!!
Alors merci au Blog Ca Titille les papilles !!
BOn je n'ai pas encore le coup de main, en effet ils ne sont pas ronds,
en revanche la pâte est bien épaisse et légère à la fois !!!
Ingrédients :
300g de farine tamisée - 50g de sucre en poudre - 15g de levure chimique -
350ml de lait tiède - 50g de beurre mou - 2 oeufs légèrement battus.
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- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure,
- Dans une casserole, verser le lait et ajouter le beurre, laisser votre beurre fondre dans votre lait qui se tiédit,
- Ajouter le lait+beurre à votre mélange farine+sucre+levure et bien battre le tout avec un fouet à main,
- Ajouter ensuite vos oeufs légèrement battus au préalable,
- Couvrez votre pâte et réserver 1 heure,
- C'est prêt vous pouvez chauffer et huiler votre poêle afin de faire vos pancakes !
BON APPETIT !
Maintentant j'ai hâte d'aller voir ce que Mimi de Ma popotte gourmande a décidé de cuisiner ...