PANNA COTTA KIWI

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Une recette que j'ai vu sur le blog de Loustika,

je vous invite à aller y jeter un coup d'oeil !!!

Bon j'ai procédé à quelques modifications mais trois fois rien !

panna-cotta-aux-kiwis1.jpg

Ingrédients : pour 6 personnes

6 kiwis - 30cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 100g de fromage blanc 0% - 2  c à c d'arôme de vanille - 4  c à s de sucre.

***

  • Faire bouillir le lait,
  • Retirer la casserole du feu, et ajouter les feuilles de gélatine éssorées préalablement plongées dans de l'eau froide,
  • Dans une bol, mélanger le fromage blanc, 2 c à s de sucre en poudre et l'arôme de vanille.
  • Mélanger le fromage blanc au lait, bien mélanger et verser la panna cotta dans les verrines.
  • Laisser refroidir à température ambiante, puis réserver un heure au frigo.
  • En attendant, mixer les kiwis avec 2 c à s de sucre.
  • Lorsque les panna cotta ont bien pris, verser une couche de coulis sur chaque panna cotta.
  • Réserver de nouveau au frigo au moins 2 heures.

 panna cotta aux kiwis

 

Publié dans entremets-crèmes

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fanny10 18/06/2010 15:36


ca change !!! belle verrine !


sereine 09/06/2010 09:51


hum ! ça doit être bien bon.
bis Sophro


Just in time 06/06/2010 20:13


Recette très pratique qui peut se décliner avec d'autres coulis de fruits !


Pillow Kitchen 06/06/2010 16:25


Moi qui adore le kiwi, je me régalerais avec cette superbe recette !


Cécile de la cuisine de Cécilou 06/06/2010 09:35


coucou Aurel
super idée cette pannacotta kiwi! j adore le kiwi en plus, mais mon chéri aime pas donc des fois g la flegme de faire deux desserts. J y penserai, en plus g des kiwis à la maison, merci pour l
idée
Cécilou