PETITS PAINS AU LAIT

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !


Humm !! des bons petits pains au lait à garnir sucrés ou salés !!!
c'est vous qui choisissez !!!

pal.jpg
Ingrédients :
500g de farine
25g de sucre en poudre
1 c à c de sel
150ml de l'huile
250ml de lait
25g de levure de boulanger
Pour dorer les pains :
1 jaune d'oeuf + 1 c à s de lait

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus,
en délayant la levure dans le lait tiède.
Bien pétrir le tout.
Couvrir d'un linge et laisser reposer 2 - 3 heures.
Puis faire vos petits pains et les disposer sur une plaque
avec du papier de cuisson.
Laisser reposer encore 1 heure.
Préchauffer votre four à 200°,
mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de lait
et badigeonner les petits pains avec pour les dorer.
Enfourner 12-15 minutes.

PAL1.jpg

Mieux vaut surveiller votre cuisson !!!

***

Merci à Mary de Pique Assiette,
auteur de cette recette,
l'original
ici !!!

Publié dans boulange

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lustucrubleu 07/02/2010 22:14


Je peux me faire livrer pour demain matin lol.
Appétissant!


Valérie 26/01/2010 16:01


En version salée ce doit-être pas mal aussi … bizes €


axoulle 26/01/2010 14:20


ils sont magnifique pour le petit dejeuné super


annick 26/01/2010 13:25


Coucou, ils sont très beaux tes p'tits pains au lait...Bisous.


Superbol 26/01/2010 08:12


Je viens de te taguer...hihihi Bisous