PIRI PIRI

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

De retour de vacances... je vous présente une épice incontournable

au Portugal : LE PIRI PIRI !

Le Piri Piri ou Piment oiseau est un piment plein de feu, orginaire de l'Angola et adopté par les Portugais, qui arrosent d'huile au Piri-Piri presque tous les plats. Le therme Piri-Piri (ou Pili Pili) désigne d'ailleurs souvent l'huile ou la sauce au piments du même nom. Source Cuisine comme à Lisbonne - Ed Marabout

piri piri

 

Publié dans cuisine portugaise

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Just in time 16/08/2010 11:56


Merci à toi de nous faire partager cette découverte pimentée ! Bonne journée !


Biscottine 16/08/2010 08:42


Ah je vois que tu as visité mon pays et ramener des choses gourmandes! Sinon le Thermomix, c'est le top! Bises.


Marie Caroline 13/08/2010 10:20


J'adore, mais j'ai toujours peur de suicider mes convives avec ça ^^


Séverine Lustucrubleu 12/08/2010 22:45


Coucou j'espère que tu as passé de belles vacances * tiens je connaissais pas ce produit merci!!!


Mary 12/08/2010 17:25


Heureuse de te retrouver ma belle ♥ J'espère que tu as bien profité de tes vacances et que maintenant tu vas nous faire de bons petits plats comme tu sais si bien les préparer.
Gros gros bisous ma petite Aurél ♥