PIZZA MAHASSINE

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

La préparation de cette pizza se fait à la poêle et non directement sur la pâte ! Toute la famille a adoré ! le cumin dans une pizza pour moi c'était une première, une découverte qui va rester dans mes classiques !
Pour que cette pizza soit au top, je vous conseille si vous avez un peu de temps devant vous de faire la pâte vous-même la recette ici !c'est aussi mahassine qui me la donnée !!!!

pizza mahassine2

ingrédients :
1 poivron
1 oignon
1 courgette
1 tomate
viande hachée
quelques champignons
1/2 c à c de poivre noir
1/2 c à c de cumin
1/2 c à c de sel
3 c à s d'huile d'olive
2 c à s de concentré de tomates
fromage râpé
1 c à c d'origan

pizza mahassine

Coupez les légumes en petits dés,
mettez-les dans une poêle avec la viande hachée.
 Ajouter l'huile et les épices
et faites revenir les légumes
puis ajouter le concentré de tomates
et un petit verre d'eau
et laissez mijoter 10 minutes.
Etalez votre pâte sur une plaque huilée
 et verser la préparation sur la pâte,
 parsemez de fromage râpé, d'origan.
Enfournez dans un four préchauffé
à 200 pour 15-20 minutes.

Pour voir la recette originale parce que moi j'ai bien modifié
deux, trois choses !!! c'est ici
Mahassine !

Publié dans lasagnes - pizza

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celine 15/01/2010 19:45


ah les pizzas maison toujours un regal


mahassine 15/01/2010 14:52


merci Aurél d'avoir tester ma pizza , je suis contente que ça te plaise
bravo , elle est très réussie
bisou


Chaudronnette 15/01/2010 14:24


Chère aurèl,
la composition de cette pizza me plait beaucoup, beaucoup...
chaudronnette


Mama 15/01/2010 13:22


J'adore la pizza !!!


tonnie 15/01/2010 12:04


coucou
ça c'est une vraie pizza gourmande.... très intéressante... le poivron en moins, comme j'ai prévu dans faire une la semaine prochaine.... je vais sans doute l'adapter à nos goûts...
bises et à +