POULET AUX POUSSES DE BAMBOU

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !


Une recette de Chantal link du blog : Ma passion, la cuisine ...,
qui permet d'accomoder encore différemment le poulet !

poulet aux pousses de bambou1

Ingrédients :
2 filets de poulet
3 c às d'huile d'olive
1 bocal de pousse de bambou
1 c à s de maïzena
2 c à s de soja
1 petit verre de porto
poivre

Préparer une marinade avec la maïzena
et la sauce soja. Découpez les filets de poulet
en tronçons et les faire mariner 1/2 heure.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse,
et faire dorer la viande de tous côté, puis réserver.
Dans la même sauteuse, faire chauffer les pousses
de bambou (bien les rincer à l'eau) avec le porto.
Poivrez et salez légèrement car la sauce de soja
l'est déjà !!! Rajoutez la viande, laissez cuire quelques
minutes. C'est prêt !!!

A servir avec un riz blanc ou cantonnais !!

BON APPETIT !!!

Publié dans viandes

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dilou2 10/04/2010 18:18


kikou, je viens de voir que tu participes au concours de "mamiechat" et que tu as bien "fait sa recette de poulet aux pousses de bambou", chez nous, tout le monde aime, oui, car c'est mon homme qui
"cuisine" et avec 14 ans d'outre-mer?? mais je ne participe rai pas, car à part les photos, je n'ai pas le monopole de ses recettes!! je voterai pour toi!! car , je viens de faire un tour, et
bravo!!! gros bisouss de louve dilou sur F.A (en pause!!)


Kiwi 23/03/2010 10:54


ça me tente beaucoup comme plat!


mamiechat 20/03/2010 10:34


Merci d'avoir essayé ma recette et de l'avoir mise sur ton blog. J'ai lancé un petit défi sur mon blog, est-ce que tu veux y participer, en attente de ta réponse, bisous


Lili(ré)créations 19/03/2010 15:48


Je n'y aurais pas penser, c'est une association qui a l'air bien sympa pourtant


isapadawan 19/03/2010 13:33


exotique ton poulet Aurel!
bisous et bon aprèm!!