QUICHE COURGETTES - LARDONS - CANTAL

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !


Etaler une pate brisée dans le moule à tarte
Eplucher 2 courgettes, couper en rondelles.
les faire revenir dans l huile d olive pendant une dizaine de minutes,
 ajouter les lardons et faire revenir à nouveau
Dans un bol mélanger 2 oeufs + 200mL de crème liquide
+ 50mL de lait + curry + poivre
Répartir les courgettes et lardons sur la pate,
verser le mélange oeufs lait creme.
Eplucher des lamelles de cantal et parsemer la tarte
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30min.

Publié dans tartes salées

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DEL REY Victor 27/12/2009 23:15


Très appétissante comme recette...

N'hésitez pas à visiter mon blog :
http://victordelrey.over-blog.com/
A bientot