Amuses-bouches pimentés !

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Petits amuses-bouche qui plaisent aux petits comme aux grands, le piquant de la moutarde au piment d'espelette poivron rouge est appaisé par la douceur de la Vache qui rit !

Je participe avec ces petits amuses-bouches au concours proposé par Lustucrubleu qui a pour thème "Tapas-Antipasti" ici !

amuse-bouche-pimente.jpg

 Ingrédients :

8 pains de mie - 2 tranches de jambon blanc - 2 vache qui rit - moutarde au piment d'Espelette poivron rouge*

Tartiner 1 tranche de pain de mie de moutarde, puis déposer du jambon blanc sur toute la surface, ajouter une autre tranche de pain de mie sur le jambon, tartiner d'une Vache qui rit, re-disposer du jambon et sur la dernière tranche de pain de mie. Puis re-tartiner de moutarde et refermer le sandwich côté moutarde sur le jambon ! emballer chaque sandwich dans du papier étirable, et bien aplatir le sandwich avec la pomme de votre main, réserver au frigo quelques heures !

Au moment de l'apéro, les couper en 9 ou en 16 selon la grandeur souhaitée, et piquer avec des cure-dents !

On peut aussi le faire version roulée, et le couper en rondelles !!!

moutarde-piment-d-espelette-epicerie-de-provence.jpg

 * Et voici cette fameuse Moutarde Piment d'Espelette Poivron Rouge qui m'a été offerte par mon partenaire Histoire de Goût ici !

Publié dans amuses bouches

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Recette pizza 24/04/2010 19:49


Elle a l'air bien sympa la moutarde qui t'as été offerte. Moutarde et piment ça doit quand même bien donner.


Titenoon 20/04/2010 21:52


Mmmm ca je devras adorer en amuse bouche!!


ilocuisine 20/04/2010 11:58


bravo pour tes partenariats et bonne chance pour le concours ! énormes bisous


fanny10 19/04/2010 22:11


des petits canapés bien relevés pour l'apéro, super !


Alberie26 19/04/2010 19:53


vraiment très sympas comme idée !!! bravo :) bisou