SOUPE A LA TOMATE

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Ou comme dit mon fils "la soupe rouge", il adore et me la réclame souvent !

Et aux vues du temps pluvieux de cette semaine,

une envie de potage pointe son nez ...

C'est une recette de Chaudronnette du blog Tu veux la recette ?

Vous trouverez son blog dans mes favoris !

soupe-a-la-tomate1.jpg

 Ingrédients : 1 litre d'eau - huile d'olive - 2 pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boîte moy. de tomates pelées - crème fraîche - sel - poivre.

***

Peler les pommes de terre, l'oignon et l'ail. Emincer l'oignon et presser l'ail, et couper les pommes de terre en morceaux.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans un faitout. Faire dorer les oignons avec la pulpe d'ail. Ajouter ensuite les pommes de terre. Saler, poivrer.

Mouiller avec 1 litre d'eau et ajouter les tomates pelées.

Faire cuire le tout 20 bonnes minutes.

Mixer le tout.

Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche.

Ré-ajuster l'assaissonnement.

BON APPETIT !

soupe-a-la-tomate.jpg

Merci encore Chaudronnette, Jules est fan de ta soupe !

 

Publié dans soupes - veloutés

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Commenter cet article

darna 10/05/2010 14:05


j'aime bien cette soupe!
bonne journée


véb 10/05/2010 10:20


C'est bon pour le teint, la ligne...et ça rend aimable (oups c'est les carottes...) bon lundi


Valérie 10/05/2010 08:06


Un potage de tendance en ces jours pluvieux et froids
Je te souhaite une bonne journée, bizes


Stef de Fla 09/05/2010 16:40


Moi aussi je suis fan. Et avec les tomates en boîte c'est super pratique.


lilousine 09/05/2010 00:36


jadore ...