TARTE AU FROMAGE BLANC - CONFITURE D'ORANGE

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS !!!!

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J'ai adoré la tarte Faisselle - confiture d'abricot de Mary de Blog Pique-Assiette, donc du coup j'ai renouvelé la gourmandise avec du fromage 0% et une confiture d'orange offerte par mon partenaire Regent's Park !

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Avec cette recette je participe au concours sur le thème "orange"

de Laura du Blog Bienvenue dans ma cuisine en folie !

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Pour la pâte : 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 c à c de levure chimique - 100ml d'huile - 100ml d'eau tiède - 50g de sucre en poudre.

Pour la garniture : 500g de fromage blanc 0% - 3 oeufs - 6 c à s de confiture d'orange Regent's Park - 100ml de crème fraîche - 40g de maïzena - 80g de sucre en poudre.

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  • Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
  • Beurrer votre moule à tarte et foncer votre pâte à l'intérieur.
  • Badigeonner le fond de tarte avec la confiture.
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, la crème fraîche, la maïzena et le sucre.
  • Monter les blancs en neige, et ajouter délicatement ces derniers dans la préparation précédente.
  • Verser le tout sur la confiture et enfourner 40 mn à 200°.
  • A la sortie du four, laisser refroidir 5 min puis renverser votre tarte à l'aide d'une grille.
  • Laisser refroidir une bonne 1/2 heure.
  • Retirer le moule. Puis retourner votre tarte sur un plat.

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Regent's Park

 

  

Publié dans tartes sucrées

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jolieplantebleue 03/06/2010 14:25


Sympa cette recette, tout légère!!! mais sans confiture d'orange pour moi!!!


Mama de Delice-Yeux 02/06/2010 16:41


Moi j'avais fais une recette avec les petits caramels "FUDGES", un délice!
Et leurs petits gateaux, hummmmmmmmmm


Cécile 01/06/2010 13:01


trop appétissant ce dessert entre la douceur de la préparation au fromage blanc et l'acidité de la confiture d'orange! Bonne idée!


Just in time 01/06/2010 10:00


Ce qui me rassure, c'est que ta tarte a aussi gardé les marques de la grille à pâtisserie. Ca fait une jolie déco finalement ! :-) Biz


Fée d'Hiver 01/06/2010 09:44


waw quelle recette!!