TARTE AUX NOIX

A la demande de Chrystelle !!!



Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 100 g de cerneaux de noix
- 125 g de sucre
- 100 g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de maïzéna
- arôme de café
- amandes éffilées


Préparation :


Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
Mouliner les cerneaux de noix avec la maïzéna.
Mélanger le sucre, la crème fraîche et les oeufs.
Ajouter les noix et un petit bouchon d'arôme de café.
Verser cette préparation sur la pâte sablée
et faire cuire au four Th 6/7 pendant 30 mn.
Un fois cuite je couvre ma tarte d'amandes éffilées
et je recouvre d'un petit caramel fait maison !
Remettre la tarte au four 5 min.

Bon appétit !!!