TARTE CITRONNEE - SABLE SPECULOS
Vous ne pouvez pas ne pas essayer cette merveille
si vous aimez le citron et le spéculos !!!
Succès garantie, l'association de l'acidité et du
sucre/cannelle est un véritable délice !!!
Une recette que j'ai notée chez notre Mary
du blog Pique-Assiette qui elle-même l'avait notée
chezTherbia ...etc que c'est bon le partage !!!
Ingrédients :
250g de spéculos
125g de beurre
1 boîte de lait concentré sucré
2 oeufs
zestes d'un citron
150ml de jus de citron
Tapissez un fond de moule à tarte avec le mélange
de spéculos réduit en poudre + le beurre.
Puis dans un saladier, battre au fouet les oeufs +
le lait concentré sucré, ajoutez ensuite le zeste
puis pour finir le jus de citron petit à petit,
le mélange doit épaissir.
Verser cette préparation sur le fond de tarte
et enfournez 20 minutes à 200°
Merci Mary pour cette superbe recette !