TARTE CREOLE AUX POMMES
Ingrédient :
1 pâte sablée
3 jaunes d'oeufs
20 cl de lait de coco
80 g de sucre
20 g de beurre
1 pincée de cannelle
une tombée de rhum
1 grosse pomme
sucre glace
Faire chauffer le lait de coco,
battre les jaunes d'oeufs
avec le sucre en poudre.
Verser le lait de coco chaud
mais pas bouillant sur la préparation.
Incorporer le beurre coupé en petits dés
puis la canelle et le rhum.
Déposer votre pâtes dans un moule,
verser la préparation.
Peler et couper la pomme en fines rondelles
que vous disposerez sur la préparation
et enfin saupoudrez de sucre glace
et enfournez 20 minutes à 200°.
Laisser tiédir et dégustez !!!
Bon appetit !!!