TIRAMISU CREME DE MARRON

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Petit dessert pour finir le mascarpone qu'il me restait !!!

tiramisu crème de marron


Pour 5 verres :
125 g de mascarpone
2 oeufs
50g de sucre
7 biscuits cuillères
5 c à s de crème de marron
1 ramequin de café
1 pincée de sel

***

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter les mascarpone, bien mélanger de nouveau.
Mettre au frais !
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger délicatement la préparation
 jaune d'oeufs avec les blancs.
Prendre des verres à ballon ou autres,
disposer une cuillère de crème de marron au fond du verre,
tremper les biscuits dans le café et couvrir la crème de marron.
Pour finir recouvrir de l'appareil !!
Mettre au frais quelques heures au frais.

Vous pouvez fignoler la déco du tiramisu avec un biscuit,
un marron glacé, de la brisure de marrons ...etc !!

Publié dans entremets-crèmes

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Chilubru 22/01/2010 17:35


ca j'aime !!


AurélieW 21/01/2010 20:52


oh, il me plait bcp ce tiramisu aux marrins, j'adore cette saveur


Chaudronnette 21/01/2010 14:54


coucou aurèl,
bonne idée pour finir le mascarpone.
chaudronnette


isapadawan 21/01/2010 13:37


belle variante avec le crème de marron!
bisous!


* Leila * 21/01/2010 13:00


Humm délicieusement parfumé, la crèpe de marron me rappelle mon enfance gourmande ^Bravo

Bises et Bonne Journée.
Leila