VERRINE LACTEE MANGUE-MENTHE
Je poste une dernière participation pour le concours "MINCE ALORS" organisé par 750g ! Le premier lot est un magnifique THERMOMIX TM 31 : mon "rêve" en accessoires de cuisine !!!
Ingrédients : pour 4 verrines
1 mangue bien mûre- 8 belles feuilles de menthe - 100ml de 100% pur jus d'orange - 8 c à s de fromage blanc 0% - 4 c à s de muesli (pour moi muesli chocolat, mais cela peut-être n'importe quelle céréale que vous consommez!).
- Peler votre mangue et couper la en cubes,
- Passer à l'eau vos feuilles de menthe et les éponger doucement avec du papier absorbant.
- Passer au blender : cubes de mangues + feuilles de menthe + jus d'orange.
- Dans vos verrines, déposer 1 c à s de fromage blanc 0% + 2 c à s de coulis mangues - menthe + 1 c à s de fromage blanc 0% + 1 c à s de muesli.
Réserver les verrines au frais jusqu'au moment de servir ! 2 bonnes heures min. !
BON APPETIT
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Si vous souhaitez participer à ce concours, il vous faut faire vite car la clôture d'enregistrement des recettes est le 31 mai 2010.
http://www.750g.com/jeu_recettes_cuisine.htm
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