amuses bouches

Ce soir, c'est mini pizza maison ! Je les ai faites avec un reste de pâte brisée qu'il me restait, faut pas gâcher !!! Pâte brisée : 125g de beurre 250g de farine 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel eau tiède 1/2 heure de repos Faire des ronds sur la pâte,...

Pour réaliser cette recette je me suis grandement inspiré des Petits Bouchons au Thon de Mary de chez Pique Assiette vous trouverez le lien vers son blog à droite un blog que je conseille vivement !!!! Ingrédients : pour 6 mini cakes 140g de thon au naturel...

Petite création pour le concours SURIMI organisé par Chaudronnette ici ! Ingrédients : 6 bâtonnets de surimi 1/2 avocat 30 g de thon persil jus de citron sel poivre Mixer tous les ingrédients en conservant 3 bâtonnets de surimi. Goûter le mélange et ré-assaisonner...

Photo prise avant le passage au four !! Laver 3-4 poivrons rouges les ouvrir, retirer l'intérieur du poivrons (graines, parties blanches ..). Les détailler en dés. Faire fondre un bon morceau de beurre dans une casserole et y disposer les dés de poivrons,...

BOULES RAISINS FROMAGE PAVOT : recette de ma maman !! Entourer vos raisins de fromage frais (style Mère Loïc ..) ensuite les rouler dans des graines de pavot. ABRICOTS FARCIS ROQUEFORT - PISTACHES : Ecraser à la fourchette 100 g de Roquefort et 40 g de...