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22 articles avec entremets-cremes

CREME PATISSIERE

CREME PATISSIERE

Voici une crème pâtissière que j'ai réalisée à partir du livre Les Gâteaux de Mamie des Editions Marabout. Ingrédients : 25cl de lait - 1/2 gousse de vanille (pour moi la gousse entière) - 2 jaunes d'oeufs - 2 c à s de maïzena - 3 c à s de sucre en poudre....

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GATEAU DE RIZ RHUM-RAISINS

GATEAU DE RIZ RHUM-RAISINS

Voici une recette que j'avais dans mes favoris depuis x temps !!! Un classique qui nous replonge dans l'enfance ! Une recette que j'ai chinée chez Brigitte ! Ingrédients : 1/2 litre de lait - 75g de riz rond à dessert - 50g de sucre - 20cl de crème fraîche...

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PANNA COTTA NUTELLA

PANNA COTTA NUTELLA

Je participe à la ronde des blogs du jeu Interblogs !!! Sucre d'orge vient piocher chez moi, et moi je pioche chez La cuisine de Sab ! Et j'ai donc craqué pour ces Panna Cotta avec cette pâte chocolatée que tout le monde connaît !!! encore une belle gourmandise...

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PANNA COTTA

PANNA COTTA

La recette classique de la Panna Cotta ! Ingrédients : 30cl de crème liquide - 30g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 2 c à verrine d'agar-agar. *** Couper la gousse de vanille en deux, en récupérer les grains, Dans une casserole verser votre...

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MINI CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

MINI CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

Tout mini, tout mimi, so easy !!! Voici ma participation au concours "biscuits" du blog Les saveurs de beth ! Ingrédients : 6 biscuits cuillères - 2 c à s de fruits rouges - 2 c à s fromage blanc 0% - 1 c à c d'édulcorant - jus de citron - sucre rose...

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CONCOURS VERRINES

CONCOURS VERRINES

Je propose ces deux verrines sucrées au concours organisé par Doudine du blog Croquenbouches ! *** La Coupe Fraises-Kiwi : par ici la recette ! (parue le 12 mai 2010) *** Tiramisu Pain d'Epices - Crème de Marrons : par ici la recette ! (parue le 7 mars...

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SEMOULE AU LAIT DE COCO

SEMOULE AU LAIT DE COCO

Le défi du mois chez les Marmites c'est l'agar-agar. Je propose une recette qui n'a rien de très compliquée mais qui est très parfumée, et à décliner avec d'autres fruits secs ou autres ..., à voir ! Alors avant de partir en vacances, très chère Chaudronnette,...

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PANNA COTTA KIWI

PANNA COTTA KIWI

Une recette que j'ai vu sur le blog de Loustika , je vous invite à aller y jeter un coup d'oeil !!! Bon j'ai procédé à quelques modifications mais trois fois rien ! Ingrédients : pour 6 personnes 6 kiwis - 30cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 100g...

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PANNA COTTA CHOCOLAT

PANNA COTTA CHOCOLAT

Le défi du mois de mai sur la blogosphère de Marmiton était le chocolat, l'occasion pour moi de tenter le chocolat en panna cotta ! Je les ai fait dans des mini verrine pour accompagner un café pour une fin de repas légère. Pour 5 mini panna cotta : 50g...

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VERRINE PRINTANIERE A LA RHUBARBE

VERRINE PRINTANIERE A LA RHUBARBE

Avec cette recette, je participe au concours Flandres en Artois ! Si le concours vous intéresse, c'est par ici ! *** I ngrédients : Rhubarbe - fromage blanc 0% - 3 biscuits spéculos - sirop d'Agave - moulin d'épices 1001 nuits* (chocolat, sucre candi,...

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