soupes - veloutes

Ok ! peut-être rien d'exceptionnel mais on a tellement aimé que j'ai décidé de la retenir, et surtout retenir les proportions de chaque ingrédient pour pouvoir la refaire à l'identique !!! Si vous souhaitez un velouté moins épais, mettre 1 litre 1/2 d'eau...

Ingrédients : 1kg de potimarron (environ pour moi c'est 1kg100 exactement) - 2 grosses pommes de terre - 200g de chataignes cuites - 1/2 cube bouillon de pot-au-feu dégraissé - sel - poivre. Peler, laver le potimarron, le couper en morceaux grossiers,...

Voici une recette simplissime et qui change bien des croûtons que l'on peut acheter dans le commerce ! Cette recette je l'ai piochée sur le blog de La cuisine de Zaza à l'occasion de son concours Moi aussi je peux le faire ! I ngrédients : 150g de pain...

J'avoue que j'ai été sceptique à la lecture de cette recette de velouté de concombre "chaud", mais nous avons été agréablement surpris et même mes minos ont apprécié !!!! c'est dire ... Cette recette je l'ai trouvé chez Chipette sur le forum Plaisirs...

On ne peut pas faire plus simple !!! Ingrédients : 2 courgettes - 1/2 litre d'eau - 50g de chèvre frais - sel - poivre. *** Laver et peler vos courgettes, les couper en tronçons et les faire cuire dans 1/2 litre d'eau. Une fois les courgettes cuites,...

C'est une grande première pour moi et pourtant cela fait longtemps que je voulais tester car j'adore ça "les chinoiseries" ! D'ailleurs il va falloir un jour que je teste les rouleaux de printemps, nems, ... etc J'avoue que ce sont les pliages qui me...

Ou comme dit mon fils "la soupe rouge", il adore et me la réclame souvent ! Et aux vues du temps pluvieux de cette semaine, une envie de potage pointe son nez ... C'est une recette de Chaudronnette du blog Tu veux la recette ? Vous trouverez son blog...

Pour le défi du mois de février sur Marmiton, le thème était le chou ! Ingrédients : 1 chou frisé 4 carottes 4 pommes de terre 1 jambonneau 1 c à s de beurre thym laurier 2 oignons sel poivre Laver à grandes eaux votre chou émincé. Laver, peler et couper...

Pour le défi du mois de Marmiton, le thème était soupe, velouté ...etc alors j'ai trouvé cette recette sympathique et j'ai testé ... Recette de Jean-Marc Perrier de Fours (58) "Notre Grand Livre de Cuisine" Edition France Loisirs Ingrédients : pour 4...