750 grammes
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TARTE AUX LEGUMES

TARTE AUX LEGUMES

1 pâte feuilleté moutarde 4 tomates 2 courgettes 8 champignons de Paris frais crème boursin cuisine ails et fines herbes 1 oeuf sel poivre gruyère Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etaler de la moutarde au fond de la tarte. Laver les légumes, pelér...

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QUICHE COURGETTES - LARDONS - CANTAL

Etaler une pate brisée dans le moule à tarte Eplucher 2 courgettes, couper en rondelles. les faire revenir dans l huile d olive pendant une dizaine de minutes, ajouter les lardons et faire revenir à nouveau Dans un bol mélanger 2 oeufs + 200mL de crème...

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TATIN D'ENDIVES

TATIN D'ENDIVES

1 pâte brisée 6 - 8 endives 70 g de beurre 30 g de sucre 1 c à s de jus de citron Après avoir laver et évider le fond des endives, les couper sur toute la longueur. Dans une poêle, faire cuire les endives dans le beurre (garder un tiers du beurre pour...

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QUICHE POIREAUX - JAMBON

QUICHE POIREAUX - JAMBON

Simple et bon !!! 5 poireaux 2 tranches de jambon 1 pâte feuilletée chapelure 3 oeufs 50 g de beurre lait crème fraîche gruyère sel poivre noix de muscade Laver et couper en morceaux les poireaux, les faire revenir 20 minutes dans une sauteuse avec le...

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