Top articles
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Jeu Interblog - Edition n°9
Je me suis inscrite à la ronde des blogs du Jeu Interblog ! Le principe étant, pour ceux et celles qui ne connaissent pas : d'aller choisir une recette sur un blog bien défini (par tirage au sort), et un autre blog vient choisir une recette sur mon blog...
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BROWNIES FUDGES
Pour le goûter de mes loulous !!! Un brownies qui les a rendu fudges joie ! Ingrédients : 175g de chocolat noir - 100g de beurre mou - 100g de sucre en poudre - 60g de farine tamisée - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 50g de fudges (Regent's Park) - beurre...
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VELOUTE DE COURGETTE - CHEVRE
On ne peut pas faire plus simple !!! Ingrédients : 2 courgettes - 1/2 litre d'eau - 50g de chèvre frais - sel - poivre. *** Laver et peler vos courgettes, les couper en tronçons et les faire cuire dans 1/2 litre d'eau. Une fois les courgettes cuites,...
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PANNA COTTA NUTELLA
Je participe à la ronde des blogs du jeu Interblogs !!! Sucre d'orge vient piocher chez moi, et moi je pioche chez La cuisine de Sab ! Et j'ai donc craqué pour ces Panna Cotta avec cette pâte chocolatée que tout le monde connaît !!! encore une belle gourmandise...
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BOUNTY BALL
C'est l'anniversaire de la frangine qui est une accro aux Bounty ! Alors j'avais conservé la recette que j'avais vu chez Mama de Délice Yeux pour lui préparer pour l'occasion ! Je les ai façonnés en boules, je ne voulais pas que cela soit trop gros et...
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FONDANT NOIX DE COCO - CHOCOLAT BLANC
De nouveau une recette pour passer vos blancs d'oeufs ! C'est la vergeoise qui donne cette couleur ambrée au fondant ! Ingrédients : 5-6 blancs d'oeufs - 120g de farine - 120g de beurre - 120g de vergeoise - 120g de noix de coco - 50g de chocolat blanc....
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PUDIM
Le pudim est une spécialitée portugaise. Il s'agit d'une crème café caramélisée avec du Porto ! Ingrédients : 6 ramequins 450ml de lait - 60ml de café serré (il faut du café bien fort pour conserver le saveur de café) - 3 oeufs - 55g de sucre en poudre...
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GNOCCHIS DE SEMOULE A LA ROMAINE
Vous pouvez le dire ce n'est pas un plat minceur ! donc kenini pour ma pomme ! Mais bon il faut bien nourrir la petite famille et lui faire goûter des nouveautés (il faut bien se trouver des excuses pour remettre le nez dans mes fourneaux !!! lol!) C'est...
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CHAMPIGNONS BOURSIN AILS ET FINES HERBES
Ingrédients : 4 gros champignons de Paris - 2 minis poireaux - 2 c à s de lardons - 2 c à s de Boursin Cuisine Ails et Fines Herbes - sel - poivre - persil - huile d'olive. Laver, peler les poireaux, et les émincer trés finement, Enlever délicatement...
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L'INVISIBLE POMMES-POIRES
J'ai été bluffé par ce gâteau !!! Je peux vous dire que cette recette fait désormais partie de mes classiques ! Alors MERCI Cécilou du blog La Marmite de Cécilou !!!! de m'avoir fait découvrir la recette d'Eryn du Blog Eryn et sa folle cuisine ! Ingrédients...
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ROULÉ ROUGE ET VERT
Voici une recette original de Roulé salé ! J'ai vu cette recette du Roulé à la tomate-paprika sur le blog de Némo , qui elle-même la tenait de Chez Nini, enfin voici une recette qui tourne quoi !!! Par contre, au lieu de la garnir de fromage frais avec...
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NAANS A LA VACHE QUI RIT
J'ai découvert la recette des Naans dans la dernière ronde du Jeu Interblog ! Je l'ai vue chez Charméla mais la recette elle l'avait donc piochée chez Kamesina du blog Pistaches et Chocolat !!! J'ai juste remplacé la garniture au maroille par de la vache...
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SEMOULE AU LAIT DE COCO
Le défi du mois chez les Marmites c'est l'agar-agar. Je propose une recette qui n'a rien de très compliquée mais qui est très parfumée, et à décliner avec d'autres fruits secs ou autres ..., à voir ! Alors avant de partir en vacances, très chère Chaudronnette,...
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LA GAGNANTE EST ....
Je remercie toutes les participantes et comme d'habitude il a été difficile de vous départager !!! Pour être plus exacte les gagnantes sont : hé oui ne pouvant départager les deux participantes suivantes j'ai décidé de les récompenser toutes les deux...
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CAKE RICOTTA - CHEVRE - MENTHE
Vous me direz encore de la ricotta ! Hé bien oui car le départ en vacances est imminent et je mets à profit tous ce qu'ils me restent !!!! La chasse à la gaspille !!! Ingrédients : 120g de farine - 1 sachet de levure - 1 courgette - 1 filet d'huile d'olive...
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TARTE AUX CITRONS
Voici une recette que j'ai fait pendant toutes mes vacances ! Au Portugal, les citronniers sont magnifiques et chargées d'énormes citrons, qui donnent évidemment un goût bien sympa pour les tartes ! cela n'a pas le goût de paic citron comme me disent...
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CAKE JAMBON - RACLETTE
Et une recette de cake de plus puisée dans les cakes de Sophie Dudemaine ! bon normalement cela devait être avec du bacon mais j'ai fait avec les moyens du bord !! mais j'avoue qu'avec le bacon cela doit être encore meilleure !!! Ingrédients : 150g de...
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LES HELENNETTES
Une recette que j'ai chinée chez Maïwenne de La Main à la Pâte. J'ai juste rajouter une touche chocolat sur le dessus du biscuit, la touche chocolat m'a été offerte par Bouga Cacao ! Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 1...
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TERRINE COURGETTES - TRUITE FUMÉE
Ingrédients : 3 courgettes - 4 tranches de truite fumée - 3 oeufs - 2 c à s de maïzena - 20cl de crème fraîche - 1/2 c à c de curry - poivre. Laver les courgettes, Trancher les courgettes finement dans le sens de la longueur, Les faire blanchir quelques...
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LE CAKE CHEESE
Cette recette je l'ai vu dans Cuisine Actuelle, par contre j'ai opéré à quelques petits changements même si la base reste à peu près la même, effectivement que peut on trouver dans le Cake Cheese vous m'en dirait tant du "cheese" biensûre ! Ingrédients...
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PAIN AU SON D'AVOINE
Une recette que j'ai vu chez Babylon et Wasabi, c'est simplissime à la réalisation et super rapide (sans MAP) ! Moi je l'ai fait avec mes petits garçons ! Ingrédients : 300g de son d'avoine - 1 yaourt - 200ml de lait - 2 oeufs - 1 c à c de sel - 1 sachet...
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CROUTONS A L'AIL
Voici une recette simplissime et qui change bien des croûtons que l'on peut acheter dans le commerce ! Cette recette je l'ai piochée sur le blog de La cuisine de Zaza à l'occasion de son concours Moi aussi je peux le faire ! I ngrédients : 150g de pain...
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BONNE ANNEE ET UNE PAUSE POUR MOI !!!
Un manque d'inspiration en ce moment, je préfère faire une pause avec mon blog avant que les posts d'articles ne deviennent une contrainte ! donc du coup hop je commence l'année par vous dire que je ne posterai plus pendant un temps ! Je viendrai biensûre...
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LAPIN AU VIN BLANC
Voici une recette que je réédite à l'occasion du concours de Lustucrubleu du blog La Cuisine de Lustucrubleu sur les plats de viande ! Ingrédients : 1 lapin en morceaux - 10cl de vin blanc - 200g de champignons - 4/5 carottes - 3 poireaux - 100g de lardons...
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GATEAU POMMES - CASSIS
A l'occasion du concours du blog Dans vos assiettes, je vous propose un gâteau à base de blancs d'oeufs, de pommes biensûre, de confipote de pommes "maison" et de confiture de cassis de mon partenaire Regent'sPark ! Ingrédients : 5/6 blancs d'oeufs -...