Top articles

  • NUGGETS LEGERS

    28 octobre 2010 ( #viandes )

    Et voici ma réalisation pour le défi Marmiton du mois d'octobre lancé par Sassa !!! Ce mois-ci, le défi avait pour thème LE POULET ! Cette recette est sans matière grasse et simplissime à réaliser ! Ingrédients : 2 filets de poulet - 1 blanc d'oeuf -...

  • SAUCE TOMATE MAPUCHE

    29 octobre 2010 ( #sauces )

    Voici une sauce tomate relevée par les épices du Mélange MAPUCHE offert par mon partenaire TERRE EXOTIQUE. kesako le mapuche ???? "Ce mélange pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutés des graines...

  • UN NOUVEAU PARTENAIRE

    13 décembre 2010 ( #articles )

    Je suis super gâtée par mon nouveau partenaire Galantine !!!! Voyez plutôt ce que j'ai reçu : Un Canapé Maker : pour confectionner en toute simplicité des amuses-bouches de différentes formes, Des moules à chaussons (3 tailles différentes) garniture sucrée-salée...

  • LE CHAT DE LA MARMOTTE ????

    19 décembre 2010 ( #gâteaux "anniv enfant" )

    Pour cette édition du jeu Interblog organisé par Sorcili, je devais choisir une recette du blog Une marmotte en cuisine ! J'ai craqué pour son chat ! les enfants sont ravis de voir des gâteaux rigolos !!! La déco du chat n'est pas la même en revanche...

  • ECLAIRS AU CHOCOLAT

    29 septembre 2010 ( #gâteaux )

    C'est moi qui annonçait le défi de la communauté Marmiton pour septembre ! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas ! les règles du jeu sont les suivantes : une personne ayant un blog sur Marmiton et étant inscrit sur la liste d'attente (hé oui chacun...

  • ESCARGOTS AUX PRALINES

    04 novembre 2010 ( #boulange )

    Cela fait un moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Nadège La Cuisine à ma façon !! J'ai juste rajouter du lait à sa recette !! Ingrédients : 150ml de lait - 35g de beurre - 40g de sucre - 250g de farine - 1 sachet de levure de boulanger...

  • GRATIN COURGETTES-POLENTA

    28 septembre 2010 ( #gratins )

    Un accompagnement tout en douceur ! Ingrédients : 2 énormes courgettes (ou 5-6 petites courgettes) - 2 oeufs - 1 verre de polenta - sel - poivre - gruyère. *** Laver et peler les courgettes, Râper les courgettes, Disposer le râpée de courgettes dans un...

  • BOULETTES DE COURGETTE

    13 novembre 2010 ( #viandes )

    Voici une recette du blog de Chilubru !! Je vous conseille de visiter Cuisine d'Ici et d'Ailleurs si vous ne le connaissez pas encore !! Il y a quelques changements dans les dosages mais je suis restée fidèle à sa recette ! Est-ce que je vais pouvoir...

  • NOUVEAU PARTENAIRE !

    07 octobre 2010 ( #articles )

    Cela fait longtemps que je ne vous avais pas présenté un nouveau partenaire : aujourd'hui il s'agit de TERRE EXOTIQUE ! Je remercie Terre Exotique de m'avoir envoyer trois échantillons de leurs produits !!! De la Fleur de Sel aux épices grillées, Le mélange...

  • VELOUTÉ DE CONCOMBRE "CHAUD"

    09 septembre 2010 ( #soupes - veloutés )

    J'avoue que j'ai été sceptique à la lecture de cette recette de velouté de concombre "chaud", mais nous avons été agréablement surpris et même mes minos ont apprécié !!!! c'est dire ... Cette recette je l'ai trouvé chez Chipette sur le forum Plaisirs...

  • CONFIPOTE DE POMMES

    12 novembre 2010 ( #fruits-légumes )

    Hé bien oui c'est la saison et j'en ai encore 2 cagettes dans la cave !! Aprés les tartes, les gâteaux, les compotes ... et bien voici la confiture ou plutôt confipote car la texture finale ressemble beaucoup à de la compote vous l'aurez compris !!! Ingrédients...

  • CARAMELS AUX SESAMES

    09 octobre 2010 ( #bonbons-chocolats-gourmandises )

    Une recette que j'ai vu chez Isapadawan du blog Des Quiches et Des Lardons ! Des caramels fondants à réaliser en une dizaine de minutes ! Ingrédients : 200ml de lait concentré sucré - 80g de sucre roux - 60g de beurre - 1 c à c d'extrait de vanille -...

  • RECAP CONCOURS MILLEFEUILLES

    15 octobre 2010 ( #concours )

    Si vous souhaitez participer envoyez moi vos participations à lesgourmandisesdaurel@hotmail.fr avant ce soir minuit ! *** Cuisine Addict - Millefeuilles fondant aux Aubergines et Courgettes La Popotte de Lili - Millefeuilles Meringue à la Crème Citronnée...

  • CANARD A L'ORANGE - 1er ESSAI

    31 octobre 2010 ( #viandes )

    Une recette que je n'avais jamais exécutée et une recette qui est pour moi par encore au point ! Alors si vous avez des conseils je suis preneuse ! En effet, ma viande était parfaitement cuite alors là pour le coup je suis contente !!! J'ai opté pour...

  • PANCAKES

    24 octobre 2010 ( #crêpes )

    A l'occasion de la 10ième édition du Jeu Interblog, j'ai trouvé La recette de pancakes !!! Alors merci au Blog Ca Titille les papilles !! BOn je n'ai pas encore le coup de main, en effet ils ne sont pas ronds, en revanche la pâte est bien épaisse et légère...

  • PINTADES AUX ECHALOTES ET MOUTARDE A L'ANCIENNE

    25 octobre 2010 ( #viandes )

    Hé bien oui je fais le régime !! Mais je peux pas mettre tout le monde à la diète !!! Surtout pour le déjeuner dominical !!! J'ai quand même goûté la pintade avec des légumes vapeurs !!! Faut pas déconner quand même !!! Ingrédients : 1 pintade (of course!)...

  • PATE A PIZZA - MAP

    05 novembre 2010 ( #lasagnes - pizza )

    D'habitude je fais ma pâte à pizza à la main, mais aujourd'hui j'ai une flegmatique aiguë, alors je teste la pâte à pizza avec ma MAP ! Cette recette je l'ai trouvé chez Némo du blog Les Gourmandises de Némo, un blog que je vous conseille : une vrai mine...

  • PETITS GATEAUX AUX FRUITS CONFITS

    08 novembre 2010 ( #gâteaux )

    Encore une recette pour passer les blancs d'oeufs ! Un gâteau à dévorer au petit déj' ou au goûter !!! Ingrédients : 4/5 blancs d'oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 100g de poudre d'amandes - 100g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 75g mélange...

  • SOUPE POTIMARRON - CHATAIGNES

    17 novembre 2010 ( #soupes - veloutés )

    Ingrédients : 1kg de potimarron (environ pour moi c'est 1kg100 exactement) - 2 grosses pommes de terre - 200g de chataignes cuites - 1/2 cube bouillon de pot-au-feu dégraissé - sel - poivre. Peler, laver le potimarron, le couper en morceaux grossiers,...

  • TOASTS CHEVRE - CONFIT DE POIVRONS

    27 décembre 2009 ( #amuses bouches )

    Photo prise avant le passage au four !! Laver 3-4 poivrons rouges les ouvrir, retirer l'intérieur du poivrons (graines, parties blanches ..). Les détailler en dés. Faire fondre un bon morceau de beurre dans une casserole et y disposer les dés de poivrons,...

  • COURONNE AUX POMMES ET SON CROUSTILLANT NOISETTES

    25 janvier 2010 ( #gâteaux )

    J'ai vu cette recette avec un croustillant aux fèves de tonka mais j'ai fait avec ce que j'avais dans ma cuisine donc des noisettes !!! Pour le moelleux : 3 pommes 250g de farine 1 c à c de levure 2 oeufs 60g de sucre roux 90 ml de lait 3 c à s d'huile...

  • ROULÉ BACON - RACLETTE

    13 janvier 2010 ( #tartes salées )

    1 Pâte feuilletée 1 c a s de moutarde 12 tranches fines de bacon morceaux de raclette 1 tomate 1 jaune d'oeuf Etalez votre pâte feuilleté et badigeonnez-la de moutarde. Disposez toutes les tranches de bacon sur l'ensemble de la pâte. Ajouter des tranches...

  • LES PALETS D'ÉVA . . .

    08 février 2010 ( #gâteaux )

    Humm ! cela fait longtemps que j'avais envie de tester le Pavé d'Eva ! J'ai vu ce gâteau chez beaucoup de marminautes et vous pourrez retrouver l'original de la recette chez Titi de "Petites Bouffes entre Amis" ici je vous conseille d'allez y jeter un...

  • CAKE POIRES CHOCOLAT

    16 décembre 2009 ( #cakes sucrés )

    2 - 3 oeufs selon grosseur 150 g de farine 1 sachet de levure 170 g de sucre 10 cl d'huile 200 g de chocolat pâtissier 2 poires *** Préchauffer le four à 180°. Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter ensuite le yaourt, la farine, la levure et l'huile....

  • LE PETIT PICO

    22 février 2010 ( #gâteaux )

    Un petit gâteau d'anniversaire fait en quatrième vitesse !! Malgrés tout le résultat est sympa !!! Tout le monde a apprécié ! Ingrédients : La génoise 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine voir ma recette link Chantilly 500ml de crème fraîche 2 sachets...

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