Top articles
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MONT-BLANC ANTILLAIS
J'ai trouvé cette recette ici chez Mon apprentissage en cuisine d'Ingrid697 ! J'ai seulement rajouter des cubes de kiwi et ananas pour que le gâteau soit plus fruité !!! Je fais ce gâteau à l'occasion des 2 ans de mon petit bouchon Arthur .... Pour commencer...
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FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE
Voici une recette que je fais souvent, la cuisson de la viande est toujours super réussie !! C'est la recette qui est leader dans le top des plats principaux sur le site marmiton ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 filet mignon de porc 3 oignons huile...
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CAKE MURES - CHOCOLAT BLANC
UNE VERITABLE TUERIE !!!! Une petite ballade et une petite cueillette ! Ingrédients : 3 oeufs - 170g de sucre en poudre - 160g de farine - 1/2 sachet de levure - 150g de beurre - 50g de chocolat blanc - 300g de mûres. Dans un saladier, battre les oeufs,...
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RISOTTO POT-AU-FEU COURGETTES
Mais qu'est-ce que c'est que ces petits doigts boudinés !!! Hé bien c'est mon loulou Arthur de deux ans qui a faim, alors on se dépêche de flasher, et zou " à taaaaaaaaaaable !" *** Il me restait un bout de viande de mon pot-au-feu et du bouillon alors...
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TARTE AU CHOCOLAT
Une envie de chocolat ? alors je vous conseille vivement cette recette ! que j'ai repéré sur le blog link Cuisine d'ici ou ailleurs ! Ingrédients : 1 pâte sablée 200g de chocolat pâtissier 200ml de crème fraîche 75ml de lait 25g de sucre en poudre 2 oeufs...
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CHARLOTTE CHOCOLAT-POIRES
Pour ma participation au défi du mois sur marmiton, le thème est la charlotte ! Cela m'a permis de faire ma toute première charlotte ! Pas peu fière de moi au démoulage !!! Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier 6 oeufs 1 pincée de sel biscuits cuillères...
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CAKE KUMQUATS CONFITS - PEPITES DE CHOCOLAT
J 'ai découvert cette recette chez Les Cakes de Sophie, mise à part que sa recette est faite avec des clémentines confites et moi avec des kumquats confits vous l'aurez compris !!! Mise à part le dosage des fruits confits et l'ajout des pépites de chocolat...
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OSSO BUCCO AU CIDRE
Aujourd'hui une petite recette de Titi de Petites Bouffes Entre Amis ici ! J'ai juste remplacé le vin blanc par du cidre tous simplement parce que je n'en avais pas !! Alors j'ai tenté avec un reste de cidre et franchement ça le fait !!! Ingrédients :...
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FLAN AU LEGUMES
Une recette du Blog Pique-Assiette de Mary !! Vous retrouverez le lien vers son blog dans mes favoris ! Une recette que j'ai bien appréciée ! La seule chose que je rajouterai la prochaine fois, c'est une poignée de riz pour boire l'excédent d'eau des...
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BATONNETS DE POULET PANES
J'ai testé une recette que j'ai vu sur le blog de Loustika ! J'ai dû faire tout de même quelques changements parce qu'il me manquait par exemple les flocons d'avoine que j'ai remplacé par la chapelure, et j'ai ajouté des graines de courge pour tester...
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LASAGNES SARDINES-CHAMPIGNONS
Bon pour la santé les sardines ! On ne cesse pas de nous le répéter alors j'essaie de cuisiner ces dernières un peu plus souvent ! et aujourd'hui c'est en lasagnes ! Ingrédients : Plaques à lasagnes - huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 500g...
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PETITS FONDANTS AU CHOCOLAT
Des petits fondants au chocolat, que j'ai découvert sur le blog de Chantal - Ma passion, la cuisine ! ici ! Il me restait des chocolats de Pâques, j'ai décidé de les fondre et les recycler pour faire le goûter de mes loulous ! Ingrédients : 160g de chocolat...
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BEIGNETS SANS FRITURE
Je dois dire que j'étais un peu sceptique quand j'ai lu cette recette chez Les petits plats de Karine link ! Mais le résultat est plutôt pas mal au niveau de la texture, bien évidemment au goût vous ne retrouverez pas le traditionnel beignet, mais le...
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VERRINE LACTEE MANGUE-MENTHE
Je poste une dernière participation pour le concours "MINCE ALORS" organisé par 750g ! Le premier lot est un magnifique THERMOMIX TM 31 : mon "rêve" en accessoires de cuisine !!! Ingrédients : pour 4 verrines 1 mangue bien mûre- 8 belles feuilles de menthe...
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FLAN A LA NOIX DE COCO
Voici la recette d'un Flan à la noix de coco que je fais très souvent ! Ingrédients : 5 oeufs 1/2 litre de lait 1 boîte de lait concentré sucré 100g de noix de coco râpée 1 sachet de sucre vanillé eau + sucre Dans un saladier battre les oeufs avec le...
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GRESSINS AUX PAVOTS
Toujours pour mon apéritif de demain, j'ai fait pour la première fois des gressins, j'ai pris la recette sur le site auféminin.com link . Ingrédients : 15g de levure boulangère 225g de farine 14cl d'eau tiède 1 c à c de sel 1 oeuf battu grains de pavot...
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BROYE DU POITOU
Une petite envie gourmande pour accompagner mon café ! J'ai eu envie de faire cette recette que je ne connaissais pas du tout !!! J'ai trouvé la recette dans le livre Gâteau de Mamie des recettes d'Amandine. Ingrédients : 450g de farine 250g de beurre...
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SALADE BETTERAVE-SARDINES
En toute simplicité des sardines en salade avec des betteraves, une association sympa agrémentée de persil, ail ... La sardine est super bonne pour la santé, alors ce serait dommage de s'en priver !!! Ingrédients : 1/2 salade 2 betteraves 8 sardines cuites...
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PANNA COTTA CHOCOLAT
Le défi du mois de mai sur la blogosphère de Marmiton était le chocolat, l'occasion pour moi de tenter le chocolat en panna cotta ! Je les ai fait dans des mini verrine pour accompagner un café pour une fin de repas légère. Pour 5 mini panna cotta : 50g...
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PAPILLOTE DE LIEU NOIR - SAUCE VERTE
Une papillote super light ! Du coup vous pouvez les accompagner de frites "maison" au four !!! Ingrédients : 1 filet de lieu noir - 1 tomate - 1 citron - huile d'olive saveur basilic - sel - poivre - moulin à épices Bouga Cacao (tomates séchées, poivre...
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TARTE NOIX-NOISETTES
Ma grande soeur a eu raison de moi, elle me réclamait cette tarte depuis longtemps !! et donc voilà c'est donc avec plaisir que je l'ai régalée !! Une pâte sablée issue du livre Gâteaux et tartes de Martine Lizambard et la recette de la tarte de ma voisine...
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MINI CAKES FRAISES - BAIES DE GOJI
Je connais que depuis très peu cette petite baie de Goji ! Ce fruit est bourré d'antioxydants et donc très bon pour la santé ! J'en profite pour remercier David de chez Agoji qui a eu la gentillesse de m'envoyer un sachet de Baies de Goji ! N'hésitez...
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TARTE FAISSELLE - CONFITURE D'ABRICOTS
Merci Misstinguette pour cette recette que j'ai réalisé avec de la faisselle à défaut de fromage blanc. Misstinguette c'est Mary du Blog Pique-assiette que vous trouverez dans mes favoris ! Ingrédients : Pour la pâte : 250g de farine - 1 pincée de sel...
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PUREE DE PANAIS CURRY
C'est la première fois que je cuisine le panais, et c'est aussi la première fois que j'en mange !! Hé bien c'est une vraie révélation, je trouve le goût vraiment très sympa, difficile de dire à quoi cela peut ressembler !! Je l'ai cuisiné en purée tout...
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ET VOUS ALORS ?
Un petit récap. juste pour vous mettre l'eau à la bouche ! Vous avez encore jusqu'au 15 juin 2010 pour participer ! A vos fourneaux !! le règlement **** La tarte aux Fraises de Cyril Lignac - Axoulle Cuisine Fraisier - Bienvenue dans ma cuisine en folie...