Les gourmandises d'Aurél !

Un cake trés moelleux qui a comme base le fromage italien bien connu de tous la ricotta ! Je l'ai agrémenté d'autres produits bien italiens comme le parmesan, les tomates séchées puis conservées à l'huile d'olive et de belles olives noires. Ce cake peut...

Voici une recette original de Roulé salé ! J'ai vu cette recette du Roulé à la tomate-paprika sur le blog de Némo , qui elle-même la tenait de Chez Nini, enfin voici une recette qui tourne quoi !!! Par contre, au lieu de la garnir de fromage frais avec...

Vous pouvez le dire ce n'est pas un plat minceur ! donc kenini pour ma pomme ! Mais bon il faut bien nourrir la petite famille et lui faire goûter des nouveautés (il faut bien se trouver des excuses pour remettre le nez dans mes fourneaux !!! lol!) C'est...

Avec beaucoup de retard, et je m'en excuse auprés de mon nouveau partenaire : je vous présente les Confiseries du Roy René que beaucoup connaissent déjà !!! Très originales ces crèmes de Calisson, nougat Noir et Blanc ! J'ai vraiment hâte de les tester...

A l'occasion du concours organisé par Loustika sur le thème de l'Italie, j'ai décidé de faire un plat italien que je ne connaissais pas ! Alors j'ai jeté mon dévolu sur ce gâteau épinards - pancetta ! Les italiens cuisinent beaucoup les épinards les plats...

Hier ma grand-mère m'a offert une bassine à confiture en cuivre, alors comme les gamins avec un nouveau jouet, il fallait que je l'essaie sur le champ ! lol cela tombe bien c'est le moment de la cueillette des cerises aigrelettes. Ingrédients : 800g de...

A mon troisième jour de régime, j'essaie d'améliorer la tristesse de mes plats vapeurs avec une petite gourmandise !!! Ingrédients : 3 c à s de son d'avoine - 2 c à s de son de blé - 3 c à s de fleur de coco BIO (La Mandorle) - 3 c à s d'édulcorant -...

Hé bien oui ! vous l'aurez compris, pendant quelques temps je me mets à la diet !!! alors les jours prochains je doute que mes recettes intéressent grand monde, mise à part les personnes qui sont dans mon cas ! J'ai testé une sauce bien relevée histoire...

Le défi du mois sur Marmiton était "Marinades et salades", on peut dire que c'est tout à fait de saison ! A la dernière minute, j'ai préparé une marinade à base de Garam Massala, une épice que j'avais dans mon placard et que je n'avais encore jamais utilisée...

Et voici les chouquettes ! *** Je ne vous dirai pas que c'est simple à réaliser car je n'ai pas réussi du premier coup ! Regardez plutôt la photo suivante : Un copain me racontait qu'il fallait sécher la pâte ! alors je suis vite aller sur google "sécher...