Top articles
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GRATIN PATES - EPINARDS - LARDONS
Pour faire manger des épinards aux petits, c'est extra !! Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de tagliatelles - 250 g d'épinards - 250 g de lardons - 1 jaune d'oeuf - 25 cl de crème fraîche - sel poivre - fromage...
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LE PETIT PICO
Un petit gâteau d'anniversaire fait en quatrième vitesse !! Malgrés tout le résultat est sympa !!! Tout le monde a apprécié ! Ingrédients : La génoise 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine voir ma recette link Chantilly 500ml de crème fraîche 2 sachets...
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ROULÉ BACON - RACLETTE
1 Pâte feuilletée 1 c a s de moutarde 12 tranches fines de bacon morceaux de raclette 1 tomate 1 jaune d'oeuf Etalez votre pâte feuilleté et badigeonnez-la de moutarde. Disposez toutes les tranches de bacon sur l'ensemble de la pâte. Ajouter des tranches...
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COURONNE AUX POMMES ET SON CROUSTILLANT NOISETTES
J'ai vu cette recette avec un croustillant aux fèves de tonka mais j'ai fait avec ce que j'avais dans ma cuisine donc des noisettes !!! Pour le moelleux : 3 pommes 250g de farine 1 c à c de levure 2 oeufs 60g de sucre roux 90 ml de lait 3 c à s d'huile...
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MON PREMIER CONCOURS !
Bonjour à tous et toutes, J'aime bien les petits concours conviviaux entre blogs, j'ai donc décidé d'organiser mon premier concours sur le thème de la fraise. J'espère que cela va vous inspirer et que vous serez nombreux à participer ! Ce concours ne...
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CONCOURS NOIX DE PECAN
Super fière de vous présenter mon premier concours gagné ! Il s'agissait d'un coucours sur la Noix de Pécan organisé par Laura du Blog Bienvenue dans ma cuisine en folie ! La recette ICI ! Laura m'a gentillement envoyé mon lot : un livre de cuisine que...
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FRITES MAISON ...AU FOUR !
Des bonnes frites sans l'odeur de la friture dans la maison !! Voici une idée que j'ai trouvé chez Kitchennette link du Blog Mon Petit Coin de Paradis ! On peut aussi les assaissonner et les épicer au bon vouloir de l'humeur du jour ! Lavez, pelez, couper...
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TARTE AU CHOCOLAT
Une envie de chocolat ? alors je vous conseille vivement cette recette ! que j'ai repéré sur le blog link Cuisine d'ici ou ailleurs ! Ingrédients : 1 pâte sablée 200g de chocolat pâtissier 200ml de crème fraîche 75ml de lait 25g de sucre en poudre 2 oeufs...
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CROC-CAROTTES SAUCE CIBOULETTE
Pour un apéritif plus "light", le croc-carottes est bien sympa avec la sauce ciboulette de notre célèbre Chaudronnette ici ! (vous trouverez son blog dans mes favoris!) Ingrédients : 3 c à s de mayonnaise 2 c à s de créme fraîche 2 c à s jus de citron...
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POMMES DE TERRE GOURMANDES
Moi qui suis fan de fromage fondu, je ne pouvais pas passer à côté de la recette de Biscottine du blog link la Cuisine de Biscottine et de Nadège du blog link La Cuisine à ma Façon sans la tester !!! Ingrédients : pour 8 pommes de terre 8 tranches de...
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BOUCHEES DE THON
Pour réaliser cette recette je me suis grandement inspiré des Petits Bouchons au Thon de Mary de chez Pique Assiette vous trouverez le lien vers son blog à droite un blog que je conseille vivement !!!! Ingrédients : pour 6 mini cakes 140g de thon au naturel...
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CAKE A L'HUILE D'OLIVE COEUR DE FIGUES
Pour ma deuxième participation au concours sur "l'huile d'olive" ! On a le droit de donner 3 recettes pour ceux ou celles qui voudraient participer !!! http://www.altergusto.fr/2010/02/01/jeu-huile-olive-recettes-sucrees/ Il me reste des figues au congélo,...
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FIGUES ROTIES AU VINAIGRE BALSAMIQUE
Pour 4 personnes : 6 figues pignons de pins vinaigre balsamique sucre beurre salé Rincez et essuyez les figues, leurs couper la queue puis les couper en 2. Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle, ajouter 3 c à c de pignons de pins et laisser cuire...
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MINI CAKES AU CHOCOLAT
Encore pour le loto de l'école !! Ingrédients : 2 oeufs 2 petits suisses 150g de sucre en poudre 150g de farine 1/2 paquet de levure 100 ml d'huile 200g de chocolat pâtissier ------- Mélanger les oeufs, le sucre et les petits suisses. Tamiser la farine...
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SOUFFLÉ DE CAROTTES AUX ÉPICES
Pour ma participation au concours 750g sur le thème de la CAROTTE, je propose un soufflé de carottes aux épices, une grande première pour moi !!! *** Le bouquet de fleurs est hors sujet mais c'est mon fils qui me l'a offert ! alors cela me fait juste...
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SALADE DE CHEVRE
Trop envie de salade en ce début de printemps ! J'adore l'association carottes râpées, chèvre et raisins secs ... Ingrédients : Quelques feuilles de salade - 4 / 5 carottes - demi-bûchette de chèvre - raisins secs - tranches de magret d'oie fumé - 1/4...
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AIGUILLETTES DE CANARD LAQUÉ
Plat à préparer la veille pour le lendemain !!! 8 aiguillettes de canard 5 c à s de sauce soja 1 c à s de poudre 5 épices chinoises 3 c à s de miel 1 c à s de vinaigre de vin 1 c à s d'huile d'arachide 2 gousses d'ail huile d'olive Dans un saladier, déposer...
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MADELEINES AU SIROP DE VIOLETTE
Aujourd'hui je participe au concours Madeleines et je propose donc une recette de Madeleines au sirop de violette ! link J'appréhendais un peu le résultat car c'est vraiment une première et je suis ravie du rendu visuel et gustatif ! Les madeleines sont...
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GATEAU AUX EPINARDS ET A LA PANCETTA
A l'occasion du concours organisé par Loustika sur le thème de l'Italie, j'ai décidé de faire un plat italien que je ne connaissais pas ! Alors j'ai jeté mon dévolu sur ce gâteau épinards - pancetta ! Les italiens cuisinent beaucoup les épinards les plats...
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MINI FONDANT CHOCOLAT COEUR CARAMEL
Voici une recette que je réalise souvent ! C'est super simple à faire ! A l'intérieur du fondant vous pouvez mettre un morceau de caramel, un carreau de chocolat noir / lait / blanc, etc .... Ingrédients : 2 oeufs 50g de sucre 30g de farine 100g de beurre...
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"the" MARBRÉ
Enfin j'ai trouvé une bonne recette de marbré ! C'est la recette de Fred 46 ! ici Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 125g de farine 3 oeufs 70g de chocolat pâtissier un peu de lait une gousse de vanille ou sucre vanillé 1 c à c de levure chimique...
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COURONNE GOURMANDE
Pour cette couronne, j'ai fait la pâte à gâteau à l'huile d'olive d'Hélène ici ! Ingrédients : 150g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre 3 oeufs 10 c à s de lait 5 c à s d'huile d'olive 1 boîte d'ananas en morceaux Glaçage : 50g de praliné 1 noisette...
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TARTE AUX LEGUMES
1 pâte feuilleté moutarde 4 tomates 2 courgettes 8 champignons de Paris frais crème boursin cuisine ails et fines herbes 1 oeuf sel poivre gruyère Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etaler de la moutarde au fond de la tarte. Laver les légumes, pelér...
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LE PIFOMETRE !
Le pifométre est un concept original pour faire des échanges entre copinautes et faire découvrir autrement ses créations, j'ai vu ce jeu sur le site de LAURA du blog Bienvenue dans ma cuisine en folie ICI ! et j'ai décidé d'y participer !!!! Je trouve...
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POMMES DE TERRE FARCIES AU BOURSIN
Super petite recette que j'ai piochée chez titi de Petite bouffe entre amis ici !! Bon elles sont beaucoup plus belles à l'origine mais je les ai oubliées dans le four !!! donc trop cuit mais c'était bon quand même !!! Ingrédients : 8 pommes de terre...