Top articles
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TARTE AUX PRALINES
Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 150- 200 g de pralines 50 g d'amandes en poudre 20 cl de créme fraîche Préparer la pâte, faire fondre le beurre et le mélanger à la farine, malaxer, faire une boule puis l'étaler dans le moule. Piquer la...
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GATEAU AUX POMMES
1 Kg de pommes 5 c à s de farine 5 c à s de sucre 2 oeufs 100 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé sel 1 sachet de levure Mélanger dans un grand saladier 1 kg de pommes épluchées et coupées en tranches, la farine, le sucre, les oeufs entiers,...
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TATIN CROQUANTE A LA CANNELLE
une petite tatin qui change de la tatin traditionnelle ... 200 g de farine 130 g de sucre 140 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 c à c du jus de citron 2 pommes 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel ***** Mélanger la farine, 40 gr de sucre, la cannelle...
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PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC
INGREDIENTS : - 8 paupiettes de veau - 2 verres de vin blanc - lard - champignons émincés - thym - laurier - 2 c à s de farine - 3 verres d’eau - sel - poivre Recette que je fais souvent : Faire revenir les paupiettes de veau dans une cocotte salée et...
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UN JEU !
A tous ceux qui me lisent, Je vous écris pour vous annoncer que LE COMPTOIR DES SAVEURS lance un petit jeu ouvert aux bloggeurs et à leurs amis. Ce jeu ce déroulera du 15 mai au 15 juin. C'est très simple un petit questionnaire à remplir (4 questions)....
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QUICHE COURGETTES - LARDONS - CANTAL
Etaler une pate brisée dans le moule à tarte Eplucher 2 courgettes, couper en rondelles. les faire revenir dans l huile d olive pendant une dizaine de minutes, ajouter les lardons et faire revenir à nouveau Dans un bol mélanger 2 oeufs + 200mL de crème...
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LASAGNES A LA BOLOGNAISE
Ingrédients : - pâtes lasagne précuites - 2 échalotes - bœuf haché 400 g - sel - poivre - purée de tomate ½ litre - eau 1 verre - farine - beurre - lait - huile d’olive - gruyère Emincez les échalotes puis les faire revenir à l’huile d’olive dans une...
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TCHOU TCHOU D'ANNIVERSAIRE
Pour le plaisir de mon fils Jules, et pour fêter ces 3 ans, j'ai réalisé un Train bien gourmand !!!
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UN JEU !
Aléna organise un petit jeu !!! Allez y jeter un oeil !!!
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JOYEUSE CHANDELEUR A TOUS !
La pâte de mes crêpes c'est celle de mes farinades ici !!! Pour moi ce soir ce sera une crêpe 2 c à s de fromage blanc et du miel de chataignier !! Miam ! Miam !
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CONCOURS VERRINES
Je propose ces deux verrines sucrées au concours organisé par Doudine du blog Croquenbouches ! *** La Coupe Fraises-Kiwi : par ici la recette ! (parue le 12 mai 2010) *** Tiramisu Pain d'Epices - Crème de Marrons : par ici la recette ! (parue le 7 mars...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Un plaisir d'ouvrir l'enveloppe de mon nouveau partenaire Vanille Labelle, des gousses de vanille super parfumées qui ont embaumées mon courrier ! http://www.vanille-labelle.com/
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CAFE GOURMAND N°1
Retour en enfance avec cette idée trés colorée que j'ai vu sur le blog Les Croques Z'amis ici ! Je trouve que c'est gai, régressif et sympa !!! L'idée est déclinable à volonté : il suffit juste de fondre du chocolat et de s'amuser !
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JUS DE PASTEQUE-CITRON-RAISIN
Pour que nos loulous fassent le plein d'énergie pour la rentrée ! Mixer au blender : 400g de pastèque - 100g de raisins noirs - 1 jus de citron - 100g de sucre en poudre.
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NOUVEAU PARTENAIRE !
http://www.mademoiselledemargaux.com/ Pour avoir imaginer cette carte postale pour présenter les chocolats de chez Mademoiselle Margaux, j'ai reçu les chocolats ci-dessous : Tentez votre chance, Mademoiselle Margaux sélectionne 3 articles par mois !!...
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SALADE FRAICHEUR
Avec les beaux jours les salades sont de circonstance !!! alors on se fait plaisir en composant ! Ingrédients : 150g mâche 1 avocat 1 pamplemousse 4 tranches de truite fumé 8 champignons de Paris frais A déguster très frais !!!!
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CONCOURS MILLEFEUILLES
Déjà deux participantes .... *** Cuisine Addict - Millefeuilles fondant aux Aubergines et Courgettes La Popotte de Lili - Millefeuilles Meringue à la Crème Citronnée *** Si vous souhaitez participer cliquer ici
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Nouveau partenaire !
Je remercie mon nouveau partenaire "La Mandorle" de m'avoir envoyé des échantillons de Fleur de Noisette, Châtaigne, Amandes et Coco BIO !! Merci encore La Mandorle !!
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SIMPLES FRAISES OU PRESQUE ...
Simples fraises ou presque ... parce qu'avec 1 c à s de confit de Thé Vert Sencha du Japon ( Histoire de goût ) et 2 c à s de sirop d'Agave, hummmmmmmm ! je ne vous dis que ça !!! *** Pour tous les bloggeurs qui veulent participer cliquez ici !
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Merci à CASAMEX ! Je vais pouvoir faire de bonnes tortillas puisque il y a des galettes de maïs à garnir, des épices, des sauces !!! i ci ! pour visiter leur site internet !!
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A DIMANCHE !
Je m'absente jusqu'à la fin de semaine, alors à très bientôt ... Dès mon retour je viendrai voir ce que vous avez concocté !! Biz et bonne fin de semaine à tous et toutes !
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TARTE FINE AUX POMMES
Encore une tarte fine en toute simplicité et pour le plus grand plaisir de mon Jules !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 4 pommes - 50g de cassonade - noisettes de beurre BON APPETIT !
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POMMES AU FOUR
Pour 3 pommes dans l'ordre une noisette de Beurre dans chaque pomme 1 c à c de Gelée de Mûre (ou autres ...confitures) saupoudrer de Poudre de noisettes partager 1 sachet de sucre vanillé !!! Enfourner !!! Miam !!! simple et efficace !!
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BLOG EN VACANCES
De retour mi-août !!!! Je vais essayer d'étoffer mon carnet de voyage de recettes espagnoles et portugaises, que je partagerai avec vous ! si cela vous tente !!! BIZZZZZZZZZZ Aurél
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CHAUSSON POMME-POIRE
Faire des ronds dans une pâte feuilletée avec un bol. Disposer une cuillère ou deux de compote maison (pomme-poire-jus de citron-cannelle et sucre). Refermer le chausson avec de l'eau, et badigeonner les chaussons de jaune d'oeufs. Enfourner à 180° /...