Top articles
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TARTE AU FROMAGE BLANC - CONFITURE D'ORANGE
BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS !!!! *** J'ai adoré la tarte Faisselle - confiture d'abricot de Mary de Blog Pique-Assiette, donc du coup j'ai renouvelé la gourmandise avec du fromage 0% et une confiture d'orange offerte par mon partenaire Regent's Park...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Merci Aux saveurs de Brocéliande pour ces 2 pots de "Fruitpotines": une à La Mode de Bretagne (pommes, pommeau et beurre salée) hummmm!!! l'autre Fraise à la Crème de Cassis. Je vous invite à aller jeter un coup d'oeil sur sa gamme de produits ! http://www.creatricedeconfiture.com/...
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CARRES CROUSTILLANTS MUESLI AUX MIRABELLES
La cueillette des mirabelles a commencé ... Vous vous rappelez des carrés croustillants aux fraises de Némo, et bien j'en suis tellement fan que je remets cela version mirabelles ! J'ai modifié les proportions de quelques ingrédients et j'ai rajouté un...
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OEUF COCOTTE AU CANTAL
Le défi du mois d'avril sur Marmiton c'était l'OEUF ! Le défi du mois sur Marmiton se déroule sur la communauté des blogs. Tous les mois une marmitonne dévoile le défi et tout les 28 du mois toutes les participantes postent leurs recettes ! et la marmitonne...
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BRIOCHE ROSEE
Je participe au jeu Cuisinons la brioche lancé par Amour de cuisine le jeu: Cuisinons la brioche ce jeu est ouvert a toute personne aimant faire des brioches: règles du jeu: 1-mettre la photo avec le lien vers cet article et la ( les) recette (s) avec...
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GATEAU DE SEMOULE CARAMÉLISÉ
Un gâteau super facile à faire et surtout super bon pour les amateurs de flans, semoule ou riz au lait !!! sans aucun doute vous serez fan !!! C'est une recette de Nadège du blog La cuisine à ma façon ici ! Ingrédients : 1 litre de lait - 1 gousse de...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Cela fait longtemps que je ne vous avais pas présenté un nouveau partenaire : aujourd'hui il s'agit de TERRE EXOTIQUE ! Je remercie Terre Exotique de m'avoir envoyer trois échantillons de leurs produits !!! De la Fleur de Sel aux épices grillées, Le mélange...
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CAKE RICOTTA - CHEVRE - MENTHE
Vous me direz encore de la ricotta ! Hé bien oui car le départ en vacances est imminent et je mets à profit tous ce qu'ils me restent !!!! La chasse à la gaspille !!! Ingrédients : 120g de farine - 1 sachet de levure - 1 courgette - 1 filet d'huile d'olive...
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CARRES CROUSTILLANTS AUX QUETSCHES
Après les Carrés Croustillants aux Fraises de Némo, puis la version Mirabelles : voici la version Quetsches ! Ingrédients : 80g de flocons d'avoine - 125g de farine - 110g de cassonade - 115g de beurre fondu - 500g de quetsches - 1 c à s de maïzena -...
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GATEAU DE RIZ RHUM-RAISINS
Voici une recette que j'avais dans mes favoris depuis x temps !!! Un classique qui nous replonge dans l'enfance ! Une recette que j'ai chinée chez Brigitte ! Ingrédients : 1/2 litre de lait - 75g de riz rond à dessert - 50g de sucre - 20cl de crème fraîche...
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TARTELETTES OLIVES VERTES - SARDINES
Il me restait de la sauce Olives Vertes - Sardines que j'avais faite pour accompagner des torsettes ! Alors un petit recyclage s'impose ! Ingrédients : 1 c à s d'huile d'olive - 1/2 oignon - 1 boîte de sardines (La Perle des Dieux) - 3 c à s d'olives...
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BRIOCHE AU RHUM
La cuisson d'une brioche embaume merveilleusement une maison, mais avec de la fleur d'oranger et du rhum ! hummmmmmm ça sent trop bon ! Avec cette recette je participe au concours Lagrandepages : il s'agit de choisir, réaliser et mettre en ligne un recette...
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SOUPE POTIMARRON - CHATAIGNES
Ingrédients : 1kg de potimarron (environ pour moi c'est 1kg100 exactement) - 2 grosses pommes de terre - 200g de chataignes cuites - 1/2 cube bouillon de pot-au-feu dégraissé - sel - poivre. Peler, laver le potimarron, le couper en morceaux grossiers,...
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TIANS ! TIANS ! MOZZA
Un plat très simple et très bon !! Avec les légumes de saison, je vois des tians fleurirent sur tous les blog ! Voici le mien ! Ingrédients : Pommes de terre - courgettes - tomates - 2 dents d'ail - persil frais - sel - poivre - 1 boule de mozza - huile...
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TERRINE COURGETTES - TRUITE FUMÉE
Ingrédients : 3 courgettes - 4 tranches de truite fumée - 3 oeufs - 2 c à s de maïzena - 20cl de crème fraîche - 1/2 c à c de curry - poivre. Laver les courgettes, Trancher les courgettes finement dans le sens de la longueur, Les faire blanchir quelques...
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PUDIM
Le pudim est une spécialitée portugaise. Il s'agit d'une crème café caramélisée avec du Porto ! Ingrédients : 6 ramequins 450ml de lait - 60ml de café serré (il faut du café bien fort pour conserver le saveur de café) - 3 oeufs - 55g de sucre en poudre...
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LES CHOUQUETTES
Et voici les chouquettes ! *** Je ne vous dirai pas que c'est simple à réaliser car je n'ai pas réussi du premier coup ! Regardez plutôt la photo suivante : Un copain me racontait qu'il fallait sécher la pâte ! alors je suis vite aller sur google "sécher...
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PIRI PIRI
De retour de vacances... je vous présente une épice incontournable au Portugal : LE PIRI PIRI ! Le Piri Piri ou Piment oiseau est un piment plein de feu, orginaire de l'Angola et adopté par les Portugais, qui arrosent d'huile au Piri-Piri presque tous...
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BISCUITS KIDS
Des biscuits que vous pouvez faire faire à des enfants sans probléme ! Moi je les ai fait avec mes deux garçons et ils ont été ravie c'est simple, gourmand !! et surtout on mange des smarties pendant la recette !!!! Ingrédients : 180g de farine - 90g...
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NOUVEAU PARTENAIRE
Aujourd'hui un nouveau partenaire : il s'agit de LAPANA. J'ai reçu 3 huiles d'olive différentes qui allient saveurs de Provence et bienfaits des Plantes. "Lapana intégre aux produits agricoles choisis pour leur qualité gustative les huiles essentielles...
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NUGGETS LEGERS
Et voici ma réalisation pour le défi Marmiton du mois d'octobre lancé par Sassa !!! Ce mois-ci, le défi avait pour thème LE POULET ! Cette recette est sans matière grasse et simplissime à réaliser ! Ingrédients : 2 filets de poulet - 1 blanc d'oeuf -...
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TARTE AUX CITRONS
Voici une recette que j'ai fait pendant toutes mes vacances ! Au Portugal, les citronniers sont magnifiques et chargées d'énormes citrons, qui donnent évidemment un goût bien sympa pour les tartes ! cela n'a pas le goût de paic citron comme me disent...
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CLAFOUTIS RHUBARBE COULIS DE MURES
Je voulais faire autre chose qu'une tarte avec la rhubarbe que l'on m'a apportée ! Donc du coup je fais cette fois un clafoutis avec la base de Némo et j'ai ajouté une note sucrée avec un coulis de mûres "maison" pour équilibrer avec l'acidité de la rhubarbe....
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ROULEAUX DE PRINTEMPS
Une grande première pour moi ! J'adore les rouleaux de printemps, mais je n'avais jamais testé d'en faire moi-même pensant que cela devait être long et laborieux et finalement c'est un certain temps de préparation mais c'est relativement facile même dans...
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PAPILLOTE DE LIEU NOIR VACHE QUI RIT
Voici une papillote de lieu noir que j'ai fait pour mes loulous ! accompagnée de "frites au four maison" la recette ici ! Ingrédients : pour 2 papillotes 1 filet de lieu noir - 1 citron - 1 tomate - sel - poivre - moulin à épices* (tomates séchées, poivre...