Top articles
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COOKIES FRUITS SECS - SAUCE CHOCOLAT
Ingrédients : 120g de beurre mou - 120g de vergeoise - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 40 g de noix et noisettes concassées - 40g de raisins et airelles séchés (Regent's Park) - 125g de farine - 100g de chocolat noir. **** Mélanger tous les ingrédients (sauf...
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TARTE AUX KIWIS
Une tarte bien facile, rapide et qui change !!! Cette recette je l'ai trouvée chez Buddlehia du blog Cuisine Gourmande. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 8 kiwis - 3 oeufs - 2 c à s de sucre - 1 verre de lait (oups ! oublié !!) - 1 c à s d'extrait de...
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PETITS GATEAUX AUX FRUITS CONFITS
Encore une recette pour passer les blancs d'oeufs ! Un gâteau à dévorer au petit déj' ou au goûter !!! Ingrédients : 4/5 blancs d'oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 100g de poudre d'amandes - 100g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 75g mélange...
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SAUCE TOMATE MAPUCHE
Voici une sauce tomate relevée par les épices du Mélange MAPUCHE offert par mon partenaire TERRE EXOTIQUE. kesako le mapuche ???? "Ce mélange pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutés des graines...
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TARTE TOMATES / SAINT-NECTAIRE
Voici une recette que j'ai chinée chez Cnutland ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - Saint-Nectaire - 2 tomates - 1 poignée de lardons - 2 tranches de pain - des Herbes de Provence - beurre. Foncer votre moule avec la pâte feuilletée, Etaler des tranches...
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CAKE JAMBON - RACLETTE
Et une recette de cake de plus puisée dans les cakes de Sophie Dudemaine ! bon normalement cela devait être avec du bacon mais j'ai fait avec les moyens du bord !! mais j'avoue qu'avec le bacon cela doit être encore meilleure !!! Ingrédients : 150g de...
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PANNA COTTA NUTELLA
Je participe à la ronde des blogs du jeu Interblogs !!! Sucre d'orge vient piocher chez moi, et moi je pioche chez La cuisine de Sab ! Et j'ai donc craqué pour ces Panna Cotta avec cette pâte chocolatée que tout le monde connaît !!! encore une belle gourmandise...
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BRIOCHE TRESSEE
Pour une première fois, je suis assez satisfaite de moi !! Mais bon, la façon de la tresse est à améliorer !!! Mais je pense que la technique viendra à force de .... Ingrédients : 100g de beurre en petits morceaux - 175ml de lait froid - 1 oeuf - 2 c...
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MINI CAKES MIEL ROMARIN
A l'occasion du concours organisé par Albérie 26 du blog Lorsque les Sushis rencontrent ALbérie sur le thème des aromates sucrée, j'ai choisi de cuisiner le Romarin ! *** Ingrédients : 120g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 sachet de sucre vanillé...
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LA GAGNANTE EST ....
Je remercie toutes les participantes et comme d'habitude il a été difficile de vous départager !!! Pour être plus exacte les gagnantes sont : hé oui ne pouvant départager les deux participantes suivantes j'ai décidé de les récompenser toutes les deux...
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Jeu Interblog - Edition n°9
Je me suis inscrite à la ronde des blogs du Jeu Interblog ! Le principe étant, pour ceux et celles qui ne connaissent pas : d'aller choisir une recette sur un blog bien défini (par tirage au sort), et un autre blog vient choisir une recette sur mon blog...
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RESULTATS CONCOURS FRAISES
Je voulais commencer par vous dire que le choix a été plus que difficile ! Avec 45 propositions de recettes, il n'a pas été évident de n'en ressortir que 3 du lot ! Ce premier concours est pour moi un réel succès et c'est grâce à vous ! Mon objectif premier...
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SEMOULE AU LAIT DE COCO
Le défi du mois chez les Marmites c'est l'agar-agar. Je propose une recette qui n'a rien de très compliquée mais qui est très parfumée, et à décliner avec d'autres fruits secs ou autres ..., à voir ! Alors avant de partir en vacances, très chère Chaudronnette,...
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FEUILLETE CHEVRE-COURGETTE
Ingrédients : 4 personnes 4 carrés de pâte feuilletée - 1 courgette - 1/2 oignon - huile d'olive - 4 tranches de bûche de chèvre - sel - poivre - 1 jaune d'oeuf + quelques gouttes de lait. Peler et couper en petits cubes la courgette. Peler et émincer...
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TARTINADE MAQUEREAUX - AVOCAT
Et c'est reparti avec des tartines bien gourmandes pour un petit apèro ou une entrée avec une feuille de salade! Ingrédients : pour 10 tartines 1 boîte de filets de maquereaux à l'escabèche (La Perle des Dieux) - 1 avocat - 10 tranches fine de baguette...
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AVIS AUX CROQUEUSES DE CONCOURS
Pour toutes les copionautes que cela peut intéresser, Anne du Blog Anne aux Fourneaux organise un concours Cheesecake ! Vous avez jusqu'au 12 septembre pour faire votre proposition. Je reposte donc pour cette occasion non pas mon Cheesecake, mais mon...
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COEURS AMANDES - PRALINÉ
Ingrédients : pour 5 mini moules 150g de lait concentré sucré - 100g de farine - 2 oeufs - 100g d'amandes effilées - 100g de pralinoise - beurre pour graisser les moules. Battre les oeufs dans un saladier, Ajouter le lait concentrés sucré, Ajouter la...
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ESCARGOTS AUX PRALINES
Cela fait un moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Nadège La Cuisine à ma façon !! J'ai juste rajouter du lait à sa recette !! Ingrédients : 150ml de lait - 35g de beurre - 40g de sucre - 250g de farine - 1 sachet de levure de boulanger...
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MINI CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES
Tout mini, tout mimi, so easy !!! Voici ma participation au concours "biscuits" du blog Les saveurs de beth ! Ingrédients : 6 biscuits cuillères - 2 c à s de fruits rouges - 2 c à s fromage blanc 0% - 1 c à c d'édulcorant - jus de citron - sucre rose...
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CHAMPIGNONS BOURSIN AILS ET FINES HERBES
Ingrédients : 4 gros champignons de Paris - 2 minis poireaux - 2 c à s de lardons - 2 c à s de Boursin Cuisine Ails et Fines Herbes - sel - poivre - persil - huile d'olive. Laver, peler les poireaux, et les émincer trés finement, Enlever délicatement...
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ROULE CHOCO - ORANGE
Avec un reste de pâte feuilletée, pensez à faire un petit roulé sucré ! Une pâte feuilletée tartinée de marmelade orange ( Regent's Park ) et saupoudrer de pur cacao BIO ( Histoire de goût ) Rouler le tout, badigeonner de jaune d'oeuf + gouttes de lait...
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PUREE DE PANAIS CURRY
C'est la première fois que je cuisine le panais, et c'est aussi la première fois que j'en mange !! Hé bien c'est une vraie révélation, je trouve le goût vraiment très sympa, difficile de dire à quoi cela peut ressembler !! Je l'ai cuisiné en purée tout...
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GALETTE AUX POMMES EPICEES
Voici une recette qui change de la 100% frangipane que j'aime bien aussi d'ailleurs ! Mais quand on tire les rois avec les voisins, puis les amis et encore la famille, on a envie de changer un peu, et le côté fruité est sympa et plus léger !! Désolé de...
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LE CHAT DE LA MARMOTTE ????
Pour cette édition du jeu Interblog organisé par Sorcili, je devais choisir une recette du blog Une marmotte en cuisine ! J'ai craqué pour son chat ! les enfants sont ravis de voir des gâteaux rigolos !!! La déco du chat n'est pas la même en revanche...
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CAKE AU CANTAL ET AUX HERBES FRAICHES
Ingrédients : 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile - sel - poivre - 1 c à s de coriandre fraîche ciselée - 2 c à s de persil plat ciselée - 2 c à s de tomates séchées - 100g de Cantal coupé en cubes. Dans un...