Top articles
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LAPIN AU VIN BLANC A MA FACON
Un petit plat bien classique réalisé avec les restes du frigo !! Ingrédients : 1 lapin en morceaux 10cl de vin blanc 200g de champignons 4-5 carottes 3 poireaux 100g de lardons 1 bouquet garni 1 c à s de farine sel poivre huile d'olive Faire chauffer...
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PAIN AUX PRUNEAUX
Avant de partir en vacances, je fais le tri des placards et j'ai fait ce pain avec une belle poignée de pruneaux et de la farine de chataigne des paquets entamés qui me restaient ! J'ai bien aimé ce pain qui est très parfumé ! Je le referai donc sans...
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PANNA COTTA KIWI
Une recette que j'ai vu sur le blog de Loustika , je vous invite à aller y jeter un coup d'oeil !!! Bon j'ai procédé à quelques modifications mais trois fois rien ! Ingrédients : pour 6 personnes 6 kiwis - 30cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 100g...
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PAPILLOTE DE LIEU NOIR - SAUCE VERTE
Une papillote super light ! Du coup vous pouvez les accompagner de frites "maison" au four !!! Ingrédients : 1 filet de lieu noir - 1 tomate - 1 citron - huile d'olive saveur basilic - sel - poivre - moulin à épices Bouga Cacao (tomates séchées, poivre...
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PANNA COTTA
La recette classique de la Panna Cotta ! Ingrédients : 30cl de crème liquide - 30g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 2 c à verrine d'agar-agar. *** Couper la gousse de vanille en deux, en récupérer les grains, Dans une casserole verser votre...
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MOELLEUX CHOCO - SAUCE CHOCO - NOIX DE COCO
J'ai craqué pour cette recette quand je l'ai vu chez Mahassine ! vous retrouverez son blog dans mes favoris !!! Ingrédients : verre = 170ml 3 oeufs 1 et 1/2 verre de sucre en poudre 1 verre d'huile 1 verre d'eau 2 verres de farine 100g de cacao en poudre*...
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GRATIN POMMES DE TERRE HONGROISES
Voici une recette que j'ai repéré il y a un petit moment : chez Elian e link du blog Parfums de campagne ! Et je ne suis pas déçue, bien au contraire voici une façon originale de cuisiner autrement les pommes de terre en gratin ! Unaniment mes invités...
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LASAGNES SARDINES-CHAMPIGNONS
Bon pour la santé les sardines ! On ne cesse pas de nous le répéter alors j'essaie de cuisiner ces dernières un peu plus souvent ! et aujourd'hui c'est en lasagnes ! Ingrédients : Plaques à lasagnes - huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 500g...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Je remercie Oh ! Légumes Oubliés de m'avoir envoyé ce colis ! Des que ces petites merveilles sont arrivées, mes papilles se sont éveillées, et vous allez comprendre pourquoi, dans ce colis : - Mousse de poivrons au basilic BIO, - Topinambour au gingembre...
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FLAN AU LEGUMES
Une recette du Blog Pique-Assiette de Mary !! Vous retrouverez le lien vers son blog dans mes favoris ! Une recette que j'ai bien appréciée ! La seule chose que je rajouterai la prochaine fois, c'est une poignée de riz pour boire l'excédent d'eau des...
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CAKE LARDONS-PRUNEAUX
Pour les fans du sucré-salé, voici un cake façon "pounti" ! C'est une recette que j'ai découvert dans le livre Les cakes de Sophie, j'ai juste ajouté un gros oignon, et mis plus de pruneaux ! Ingrédient : 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure...
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POULET COLOMBO AU LAIT DE COCO
Voici une épice que je connaissais parce que ma maman cuisine souvent du poisson avec, mais moi je ne l'avais jamais cuisinée !! Alors c'est une grande première pour moi, une première réussie car cette recette est superbe !!! C'est doux et en même temps...
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CHARLOTTE CHOCOLAT-POIRES
Pour ma participation au défi du mois sur marmiton, le thème est la charlotte ! Cela m'a permis de faire ma toute première charlotte ! Pas peu fière de moi au démoulage !!! Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier 6 oeufs 1 pincée de sel biscuits cuillères...
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FILET DE COLIN SAUCE FROMAGE BLANC O% - CIBOULETTE
Hé bien oui ! vous l'aurez compris, pendant quelques temps je me mets à la diet !!! alors les jours prochains je doute que mes recettes intéressent grand monde, mise à part les personnes qui sont dans mon cas ! J'ai testé une sauce bien relevée histoire...
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TARTE NOIX-NOISETTES
Ma grande soeur a eu raison de moi, elle me réclamait cette tarte depuis longtemps !! et donc voilà c'est donc avec plaisir que je l'ai régalée !! Une pâte sablée issue du livre Gâteaux et tartes de Martine Lizambard et la recette de la tarte de ma voisine...
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FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE
Voici une recette que je fais souvent, la cuisson de la viande est toujours super réussie !! C'est la recette qui est leader dans le top des plats principaux sur le site marmiton ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 filet mignon de porc 3 oignons huile...
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BROWNIES PECAN-PRALINOISE
A l'occasion du concours organisé par Mamalou du Blog Souvenirs-Plaisirs, j'ai réalisé une de ces recettes pour laquelle j'ai littéralement craquée et il s'agit donc du Brownies Pécan-Pralinoise ! Si vous souhaitez participer au concours cliquer ici !...
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FONDANT NOIX DE COCO - CHOCOLAT BLANC
De nouveau une recette pour passer vos blancs d'oeufs ! C'est la vergeoise qui donne cette couleur ambrée au fondant ! Ingrédients : 5-6 blancs d'oeufs - 120g de farine - 120g de beurre - 120g de vergeoise - 120g de noix de coco - 50g de chocolat blanc....
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OSSO BUCCO PORTO ET PIRI-PIRI
Voici une recette que j'ai imaginée à partir de produits que j'ai ramenés de mes vacances au Portugal : le Porto Blanc "Lagrimas de Cristo" et le Piri-Piri. Le Piri Piri ou Piment oiseau est un piment plein de feu, orginaire de l'Angola et adopté par...
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CARRES CROUSTILLANTS A LA FRAISE
Je vous conseille vivement une recette simple à réaliser, et un résultat super croustillant et gourmand. Il s'agit pour ceux ou celles qui n'ont pas suivie la recette gagnante du concours que j'avais organisé sur la Fraise. Mais je pense que cette recette...
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Nouveau récap concours "Ramènes ta fraise !"
Clôture du concours ! Je ne m'attendais pas à autant de participations, je n'ai pas encore inclus tous le monde dans le récap !! je rame avec un ordi de l'antiquité !!! merci de votre patience et encore mille excuses pour tous ces contre-temps ! si vous...
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Nouveau partenaire !
Merci à Bouga Cacao ici de m'avoir offert tout ce bon chocolat !! Eclats de fèves de cacao avec une pincée de sucre de canne Chocolat chaud - cacao 100% - parfumé au Ishpink Tablettes de chocolat - Ishpink - Citron Pérou *** J'ai aussi craqué pour ces...
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SALADE BETTERAVE-SARDINES
En toute simplicité des sardines en salade avec des betteraves, une association sympa agrémentée de persil, ail ... La sardine est super bonne pour la santé, alors ce serait dommage de s'en priver !!! Ingrédients : 1/2 salade 2 betteraves 8 sardines cuites...
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BATONNETS DE POULET PANES
J'ai testé une recette que j'ai vu sur le blog de Loustika ! J'ai dû faire tout de même quelques changements parce qu'il me manquait par exemple les flocons d'avoine que j'ai remplacé par la chapelure, et j'ai ajouté des graines de courge pour tester...
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TARTE AUX LEGUMES VERTS - REBLOCHON
Un vide-frigo inspirée par une recette de Josibou du blog Plaisir de cuisiner link avec sa tarte de brocolis au camembert ! Ingrédients : 1 pâte feuilleté brocolis blancs de poireaux reblochon fromage blanc 0% 1 oeuf sel poivre Faire cuire vos légumes....