Top articles
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MINI CAKES NOIX - JAMBON - GORGONZOLA
Petits amuses-bouche pour mon apéro de demain !!! Ingrédients : 100g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50g de noix 50g de jambon blanc 80g de gorgonzola 5cl d'huile de tournesol 5cl d'huile de noix 10cl de lait 1 poignée de gruyère sel poivre Préchauffez...
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PETITS FONDANTS AU CHOCOLAT
Des petits fondants au chocolat, que j'ai découvert sur le blog de Chantal - Ma passion, la cuisine ! ici ! Il me restait des chocolats de Pâques, j'ai décidé de les fondre et les recycler pour faire le goûter de mes loulous ! Ingrédients : 160g de chocolat...
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PETITS PAINS AU LAIT
Humm !! des bons petits pains au lait à garnir sucrés ou salés !!! c'est vous qui choisissez !!! Ingrédients : 500g de farine 25g de sucre en poudre 1 c à c de sel 150ml de l'huile 250ml de lait 25g de levure de boulanger Pour dorer les pains : 1 jaune...
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QUINOA PETITS LEGUMES NOIX DE CAJOU
Encore une première avec le quinoa, que je n'avais jamais cuisiné ! J'ai ajouté quelques noix de cajou à ma poêlée de quinoa petits légumes pour apporter du croquant ! et ça croque et c'est bon !!! Ingrédients : 3/4 verre de quinoa 1 carotte 1 courgette...
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PIZZA CANTAL SUPPLEMENT ANCHOIS !
Ingrédients : sur la plaque au four : 1 pâte à pizza - 6/8 c à s de sauce tomate - 4 tranches de jambon - 8 champignons de Paris - 150g de cantal - 100g de gruyère - 10 olives - 20 filets d'anchois - poivre. ***** Préchauffer votre four à 210°, Etaler...
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CAKE KUMQUATS CONFITS - PEPITES DE CHOCOLAT
J 'ai découvert cette recette chez Les Cakes de Sophie, mise à part que sa recette est faite avec des clémentines confites et moi avec des kumquats confits vous l'aurez compris !!! Mise à part le dosage des fruits confits et l'ajout des pépites de chocolat...
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POELEE DE FEVES ET PALOURDES
Ingrédients : 500g de palourdes - 1 bol de fèves (désolée pour les doses approximatives !!!) - persil - huile d'olive - 1 échalote - sel - poivre - fumet de poisson Sainte Lucie* - 1 c à c de concentré de tomate - 1 c à s de maïzena. Ouvrir vos palourdes...
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TARTE AMANDINE AUX PECHES
Une recette de ma petite Mary de Pique-Assiette ! Je vous conseille de faire un petit tour chez Mary, vous y trouverez de bonnes recettes et une personne très sympathique et généreuse !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1kg de pêches - un peu de sucre...
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GALETTES DE CHOUFLEUR
Une recette que j'ai découvert sur le blog La cuisine de Cécilou ici ! "- Maman qu'est ce qu'on mange à midi ? demande Jules - du choufleur ! - Beurrkkk ! grimaçe Jules - Maman qu'est-ce que c'est ? - ben, goûtes !! - Hummm !! trop bon !!!! dit Jules"...
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TARTELETTES MIRABELLES - NOISETTES
Et encore de la mirabelle ! Il faut bien les passer et les tartes aux fruits font, en général, l'unanimité ! Mon petit truc en plus : saupoudrer de noisettes et de cassonade sur le dessus pour une couche craquante et gourmande. Ingrédients : Pour la pâte...
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AMUSES BOUCHES PATATE DOUCE - SARDINES
Hé oui encore de la sardine ! j'adoooooooooore la sardine et pour cette recette, une petite création à l'occasion du concours "Patate Douce" ! *** Ce concours est organisé par La Marmite à M'ALice ! Si vous souhaitez participer cliquez juste en dessous...
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TARTE FINE TOMATES CANTAL
A force de voir toutes ces tartes fines chez les copines cela m'a donné envie d'en faire une avec les tomates du jardin et un bout de Cantal ! Simple, rapide et super bon !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 3 belles tomates - cantal - sel - poivre -...
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MINI CAKES FRAISES - BAIES DE GOJI
Je connais que depuis très peu cette petite baie de Goji ! Ce fruit est bourré d'antioxydants et donc très bon pour la santé ! J'en profite pour remercier David de chez Agoji qui a eu la gentillesse de m'envoyer un sachet de Baies de Goji ! N'hésitez...
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CARAMEL BEURRE SALÉ A LA FLEUR DE SEL
Aujourd'hui une recette toute simple à réaliser ! Je remercie kiki du blog Mon petit coin de paradis link, j'en profite pour vous conseillez ce blog plein de générosité ! En quelques minutes vous obtenez un bon pot de caramel que vous pouvez conserver...
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PITAS DE MAQUEREAUX
Voilà un un petit en-cas bien apprécié à la maison ! Tout simple et bon !!! Ingrédient : pour 2 personnes 2 pitas 1 tomate 1 endive 1 boîte de Maquereau à la Moutarde Vinaigre de Framboise* 2 fromages Carré Frais 1 c à s de fromage blanc 0% sel poivre...
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SALADE DE POIS CHICHES - CHORIZO
Toujours dans l'idée de mon apéro Tapas et, pour ma deuxième participation au concours de Lustucrubleu link "Tapas - Antipasti", j'ai cuisiné du pois chiches, légume que j'utilise très peu habituellement !!! Les verrines ont bien été appréciées !! Ingrédients...
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MONT-BLANC ANTILLAIS
J'ai trouvé cette recette ici chez Mon apprentissage en cuisine d'Ingrid697 ! J'ai seulement rajouter des cubes de kiwi et ananas pour que le gâteau soit plus fruité !!! Je fais ce gâteau à l'occasion des 2 ans de mon petit bouchon Arthur .... Pour commencer...
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SAUCE CHORIZO - PETITS LEGUMES
1/2 litre de pulpe de tomates quelques champignons 2 oignons chorizo 1/2 poivron 1 courgette persil sel poivre huile d'olive Laver, peler, et emincer tous les légumes ainsi que le chorizo. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et faire fondre...
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UN NOUVEAU PARTENAIRE
Je suis super gâtée par mon nouveau partenaire Galantine !!!! Voyez plutôt ce que j'ai reçu : Un Canapé Maker : pour confectionner en toute simplicité des amuses-bouches de différentes formes, Des moules à chaussons (3 tailles différentes) garniture sucrée-salée...
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LES HELENNETTES
Une recette que j'ai chinée chez Maïwenne de La Main à la Pâte. J'ai juste rajouter une touche chocolat sur le dessus du biscuit, la touche chocolat m'a été offerte par Bouga Cacao ! Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 1...
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COOKIES FRAISES - CHOCOLAT
Une gourmandise de plus à tremper obligatoirement dans du lait pour le goûter ou le petit déj' ! Ingrédients : 250g de farine - 125g de sucre blanc - 125g de sucre roux - 125g de beurre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre...
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TORTILLA CIBOULETTE
La Star des Tapas !!! et aussi l'un des plats nationaux : LA TORTILLA !! Une simple omelette de pommes de terre Espagnole, prévoir tout de même 1 heure pour la réalisation de celle-ci !!! Coupée en petits dés, cela se laisse bien grignoter !!! Avec cette...
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BROYE DU POITOU
Une petite envie gourmande pour accompagner mon café ! J'ai eu envie de faire cette recette que je ne connaissais pas du tout !!! J'ai trouvé la recette dans le livre Gâteau de Mamie des recettes d'Amandine. Ingrédients : 450g de farine 250g de beurre...
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BOUNTY BALL
C'est l'anniversaire de la frangine qui est une accro aux Bounty ! Alors j'avais conservé la recette que j'avais vu chez Mama de Délice Yeux pour lui préparer pour l'occasion ! Je les ai façonnés en boules, je ne voulais pas que cela soit trop gros et...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Merci à la Cuillère Suisse de m'avoir envoyé quelques échantillons gourmands ! la Cuillère Suisse Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des cuillères en chocolat que l'on trempe dans un verre de lait chaud ou autres ... et on touille, pour faire fondre...