Top articles
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VERRINE LACTEE MANGUE-MENTHE
Je poste une dernière participation pour le concours "MINCE ALORS" organisé par 750g ! Le premier lot est un magnifique THERMOMIX TM 31 : mon "rêve" en accessoires de cuisine !!! Ingrédients : pour 4 verrines 1 mangue bien mûre- 8 belles feuilles de menthe...
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LA CHENILLE
Pour les deux ans de mon petit bout et pour les enfants de toute la famille !! J'ai réalisé cette chenille avec un marbré en forme de couronne ! J'ai coupé en deux la couronne, je l'ai décalé de sorte de former la chenille !! Et après c'est l'éclate on...
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GRATIN DE NAVETS AU CAMENBERT
ALLIANCE ETONNANTE MAIS J'AI ETE AGREABLEMENT SURPRISE !!! 5 petits navets ronds 1/2 camenbert eau sel poivre Peler les navets et les couper en cubes. Les déposer dans un plat allant au four. Mettre un fond d'eau, saler et poivrer. Mélanger et mettre...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Un grand merci à Clair de Lorraine, c'est avec grand plaisir que je vais déguster leurs produits régionaux ! http://www.clairdelorraine.fr/ Dans ce colis : - 3 Terrines de Fabrication Artisanales Lorraine - Produits sans ajout de conservateur et colorant,...
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SOUPE AUX CHOUX
Pour le défi du mois de février sur Marmiton, le thème était le chou ! Ingrédients : 1 chou frisé 4 carottes 4 pommes de terre 1 jambonneau 1 c à s de beurre thym laurier 2 oignons sel poivre Laver à grandes eaux votre chou émincé. Laver, peler et couper...
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RILLETTES DE SARDINES
Hummmm! hé oui encore de la sardine ! Je crois que je vais finir par dédier une catégorie exclusive sardines-maquereaux que j'adore ! Alors vous pensez bien que la recette des rillettes chez Chaudronnette a vite été adopté dans mes favoris, super simple,...
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TARTE FAISSELLE - CONFITURE D'ABRICOTS
Merci Misstinguette pour cette recette que j'ai réalisé avec de la faisselle à défaut de fromage blanc. Misstinguette c'est Mary du Blog Pique-assiette que vous trouverez dans mes favoris ! Ingrédients : Pour la pâte : 250g de farine - 1 pincée de sel...
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SABLÉS A LA VANILLE
C'est les vacances et il faut bien les occuper les petits loups ! Cet après-midi, atelier cuisine avec mon fils jules 5 ans 1/2 !! Ingrédients : 1 gousse de vanille 150g de beurre mou 150g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 1 c à s d'eau 1 pincée de sel...
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PETITS PAINS AU LAIT FOURRÉS
Bon le fourrage confiture est plus que moyen parce que trop liquide par contre le chocolat c'est nickel !!! *** Merci, et re-merci Mary de chez Pique-Assiette (vous trouverez son blog à droite ) pour cette recette qui régale les papilles de mes petits...
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CAKE MURES - CHOCOLAT BLANC
UNE VERITABLE TUERIE !!!! Une petite ballade et une petite cueillette ! Ingrédients : 3 oeufs - 170g de sucre en poudre - 160g de farine - 1/2 sachet de levure - 150g de beurre - 50g de chocolat blanc - 300g de mûres. Dans un saladier, battre les oeufs,...
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GRATIN PERSILLADE
Ingrédients : 600 g de pommes de terre cuites 100 g de comté râpé 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail noix de muscade sel poivre 1 bouillon de volaille *** Couper en rondelles vos pommes de terre cuites. Ecraser les gousses d'ail avec un presse ail. Enduire...
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Amuses-bouches pimentés !
Petits amuses-bouche qui plaisent aux petits comme aux grands, le piquant de la moutarde au piment d'espelette poivron rouge est appaisé par la douceur de la Vache qui rit ! Je participe avec ces petits amuses-bouches au concours proposé par Lustucrubleu...
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ET VOUS ALORS ?
Un petit récap. juste pour vous mettre l'eau à la bouche ! Vous avez encore jusqu'au 15 juin 2010 pour participer ! A vos fourneaux !! le règlement **** La tarte aux Fraises de Cyril Lignac - Axoulle Cuisine Fraisier - Bienvenue dans ma cuisine en folie...
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SALADE POMMES DE TERRE SOJA
Dans la famille "salade", je voudrais la pomme de terre-soja ! Voici une salade que je fais souvent car très appréciée des mes proches, et cela fait toujours une variante de salade pour la saison qui commence ! Ingrédients : 1kg de pommes de terre - 2...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Je remercie La perle des Dieux de m'avoir envoyé un colis de dégustation ! http://www.laperledesdieux.com/ Je vais pouvoir déguster des préparations surprenantes, telles que : - Les filets de Maquereaux Moutarde au vinaigre de framboise, - Les Filets...
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GRATIN DE FROMAGE BLANC POMME-BANANE
Un dessert super léger que l'on peut réaliser avec tous les fruits que l'on veut !! cela peut être pratique aussi pour cuisiner des fruits qui commencent à avoir mauvaise mine dans la corbeille à fruits !! Cette recette je l'ai notée chez Alexia link...
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CAKE AUX FRUITS CONFITS - RAISINS SECS
- 250 g de farine - 125 g de beurre - 100 g de sucre - 4 oeufs - 1 petit verre de rhum - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 5 cl de lait - 150 de fruits confits - 1 poignée de raisins secs *** Fondre le beurre aux micro-ondes...
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GRESSINS AUX PAVOTS
Toujours pour mon apéritif de demain, j'ai fait pour la première fois des gressins, j'ai pris la recette sur le site auféminin.com link . Ingrédients : 15g de levure boulangère 225g de farine 14cl d'eau tiède 1 c à c de sel 1 oeuf battu grains de pavot...
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MAP BRIOCHE
Pour le petit déj' ou pour le goûter les enfants adorent ça avec de la confiture ou même nature ! Super simple et facile avec la MAP Ingrédients : 100g de beurre en petits morceaux - 175ml de lait froid - 1 oeuf - 3 c à s de sucre en poudre - 1 c à c...
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POULET A LA MOUTARDE
Ingrédients : 4 cuisses de poulet 3 belles échalotes 1 boîte de champignons de Paris vin blanc 20cl de créme fraîche 2 à 3 c à s de moutarde huile d'olive thym sel poivre Faire chauffer de l'huile d'olive dans un faitout. Faire dorer vos cuisses de poulet...
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PIZLAPIN
Il me restait du lapin !!! en faire quoi ??? Et pourquoi pas une pizza !!! Ingrédients : reste de lapin cuit huile d'olive oignons 1 c à s de paprika 400g de tomates concassées 200g de champignons frais gruyère sel poivre Pour faire la pâte à pizza c'est...
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RISOTTO POT-AU-FEU COURGETTES
Mais qu'est-ce que c'est que ces petits doigts boudinés !!! Hé bien c'est mon loulou Arthur de deux ans qui a faim, alors on se dépêche de flasher, et zou " à taaaaaaaaaaable !" *** Il me restait un bout de viande de mon pot-au-feu et du bouillon alors...
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NOUVEAU PARTENAIRE !
Encore un nouveau partenaire ! Voici Croc'Frais qui m'a envoyé des olives !!! Ce colis se compose d'olives à cuisiner : - olives vertes aux herbes, - olives noires piquantes. et des Olives à la provençales pour apéritifs ou pourquoi pas à ajouter dans...
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VERRINE PRINTANIERE A LA RHUBARBE
Avec cette recette, je participe au concours Flandres en Artois ! Si le concours vous intéresse, c'est par ici ! *** I ngrédients : Rhubarbe - fromage blanc 0% - 3 biscuits spéculos - sirop d'Agave - moulin d'épices 1001 nuits* (chocolat, sucre candi,...
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FEUILLETE SAUMON-CREVETTES-BROUSSE
Hier opération vide-frigo !!! Un reste de pâte feuilleté, au centre du saumon frais cuit recouvert de crevettes. J'ai coupé la pâte en épi pour le pliage ! un idée que j'ai vu chez link SOUSOU CULINAIRE. J'ai aussi un peu de brousse, alors pour apporter...