CAKE RICOTTA CHOCOLAT PRALINES

Publié le par Les gourmandises d'Aurél !

Je vous conseille d'adopter une base de cake salé ou sucré avec de la ricotta

car ils sont beaucoup plus moelleux et du coup moins secs !

Cette fois j'ai agrémenté ma base de pépites de chocolat et de pralines.

 

cake-ricotta-chocolat-pralines1.jpg

 

Ingrédients :

250g de ricotta - 280g de farine - 2 oeufs - 2 c à s de lait - 1 c à c de fleur d'oranger -

125g de sucre - 1 sachet de levure - 2 c à s de pépites de chocolat -

2 c à s de pralines concassées - sucre glace.

 

Battre les oeufs, puis ajouter le sucre, la ricotta, la farine, la levure, le lait,

 la fleur d'oranger plus les pépites de chocolat et les pralines.

Enfouner 30-40 min à 200° (surveillez la cuisson!!!)

Laisser refroidir le cake et le saupoudrer de sucre glace.

 

cake-ricotta-chocolat-pralines.jpg

 

BON APPETIT !!!!

Publié dans cakes sucrés

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Ange et Délices 13/12/2010 21:06


Il est super tentant ce cake, avec des pralines ça doit être un délice !!!!


chaudronnette 12/12/2010 21:32


il est chouette ton gâteau avec de la ricotta c'est surement très moelleux!
bis chaudronnette


pierre 12/12/2010 20:06


les pralines donne une super couleur Bravo Pierre


isapadawan 12/12/2010 13:21


bonne idée pour le moelleux!
bisous


buddlehia 12/12/2010 11:07


super ces petits cakes ! ça donne envie tout ça...
Ta recette mise à l'honneur sur mon blog
bisous ma belle
buddlehia