CAKE RICOTTA CHOCOLAT PRALINES
Je vous conseille d'adopter une base de cake salé ou sucré avec de la ricotta
car ils sont beaucoup plus moelleux et du coup moins secs !
Cette fois j'ai agrémenté ma base de pépites de chocolat et de pralines.
Ingrédients :
250g de ricotta - 280g de farine - 2 oeufs - 2 c à s de lait - 1 c à c de fleur d'oranger -
125g de sucre - 1 sachet de levure - 2 c à s de pépites de chocolat -
2 c à s de pralines concassées - sucre glace.
Battre les oeufs, puis ajouter le sucre, la ricotta, la farine, la levure, le lait,
la fleur d'oranger plus les pépites de chocolat et les pralines.
Enfouner 30-40 min à 200° (surveillez la cuisson!!!)
Laisser refroidir le cake et le saupoudrer de sucre glace.
BON APPETIT !!!!