MINI CAKES NOIX - JAMBON - GORGONZOLA
Petits amuses-bouche pour mon apéro de demain !!!
Ingrédients :
100g de farine
2 oeufs
1/2 sachet de levure
50g de noix
50g de jambon blanc
80g de gorgonzola
5cl d'huile de tournesol
5cl d'huile de noix
10cl de lait
1 poignée de gruyère
sel
poivre
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les oeufs avec la farine et la levure.
Délayez avec les huiles et le lait.
Salez et poivrez.
Emincez le jambon en lamelles,
coupez en morceaux le gorgonzola.
Ajoutez le gruyère râpée dans l'appareil,
puis les noix concassés, le jambon et le gorgonzola.
Beurrer vos mini moules et enfourner pour 15-20 minutes !
Dégustez !!!