COOKIES FRUITS SECS - SAUCE CHOCOLAT
Ingrédients :
120g de beurre mou - 120g de vergeoise - 1 pincée de sel - 1 oeuf -
40 g de noix et noisettes concassées - 40g de raisins et airelles séchés (Regent's Park) -
125g de farine - 100g de chocolat noir.
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Mélanger tous les ingrédients (sauf le chocolat),
Faire des boules (ajouter un peu de farine si besoin),
Les déposer sur un papier cuisson, les aplatir,
Enfourner 10 min à 180°,
Une fois les cookies cuits et refroidis,
Faire fondre le chocolat,
Napper les cookies de chocolat,
Déposer quelques fruits secs sur le chocolat !
Bien entendu vous pouvez les manger avec le nappage chocolat encore tiède ou
alors attendre que le nappage fige !!!!
Avec cette recette je participe au concours organisé par Miss et Mister cuisinent !
BON APPETIT !