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POMMES AU FOUR

POMMES AU FOUR

Pour 3 pommes dans l'ordre une noisette de Beurre dans chaque pomme 1 c à c de Gelée de Mûre (ou autres ...confitures) saupoudrer de Poudre de noisettes partager 1 sachet de sucre vanillé !!! Enfourner !!! Miam !!! simple et efficace !!

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TAJINE LAPIN - FRUITS SECS

TAJINE LAPIN - FRUITS SECS

Pour ma participation au concours de Leïla j'ai concocté un tajine lapin - fruits secs C'est le premier concours auquel je participe ! Ingrédient : 1 lapin coupé en morceaux huile d'olive 2 oignons 800 g de pomme de terre 1 poignée de raisins secs 1 poignées...

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PETITS FLANS AU CARAMEL

PETITS FLANS AU CARAMEL

50 cl de lait 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé pour le caramel : 100 g de sucre 2 c à s d'eau Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Faire bouillir le lait, et ajouter le sur l'appareil. Mélanger tout doucement en remuant avec...

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RISOTTO CHAPON - PETITS LEGUMES

RISOTTO CHAPON - PETITS LEGUMES

RIZ 1 OIGNON 1 CAROTTE 1 POIREAU 1 COURGETTE MORCEAUX DE CHAPON CUITS (ou autre volaille) BOUILLON DE POULE VIN BLANC HUILE D'OLIVE SEL POIVRE MASCARPONE PARMESAN Laver les légumes, les peler, les émincées finement. Faire chauffer de l'huile d'olive dans...

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TARTE AUX LEGUMES

TARTE AUX LEGUMES

1 pâte feuilleté moutarde 4 tomates 2 courgettes 8 champignons de Paris frais crème boursin cuisine ails et fines herbes 1 oeuf sel poivre gruyère Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etaler de la moutarde au fond de la tarte. Laver les légumes, pelér...

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GRATIN DE NAVETS AU CAMENBERT

GRATIN DE NAVETS AU CAMENBERT

ALLIANCE ETONNANTE MAIS J'AI ETE AGREABLEMENT SURPRISE !!! 5 petits navets ronds 1/2 camenbert eau sel poivre Peler les navets et les couper en cubes. Les déposer dans un plat allant au four. Mettre un fond d'eau, saler et poivrer. Mélanger et mettre...

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ORANGE GIVREE

ORANGE GIVREE

- 4 oranges non traitées - 1 citron - 125 g de sucre - 1 blanc d'oeuf Bien laver les oranges. Découper un chapeau, le réserver. Avec une cuillère évider l'intérieur. Mettre l'écorce et le chapeau au congélateur. Recueillir tout l'intérieur dans le bol...

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MIGNARDISES ABRICOTS

MIGNARDISES ABRICOTS

Faire des cercles ou des carrés avec la pâte feuilletée. Faire cuire 5 à 10 minutes au four à 200° avec des haricots secs sur vos mignardises. En attendant, préparer une crème pâtissière. Faire bouillir 1/4 litre de lait, mélanger un oeuf et 40 g de sucre,...

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CHAUSSON POMME-POIRE

CHAUSSON POMME-POIRE

Faire des ronds dans une pâte feuilletée avec un bol. Disposer une cuillère ou deux de compote maison (pomme-poire-jus de citron-cannelle et sucre). Refermer le chausson avec de l'eau, et badigeonner les chaussons de jaune d'oeufs. Enfourner à 180° /...

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